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Riz Akitakomachi
  • Riz Akitakomachi

Riz Akitakomachi

Riz Akitakomachi

Réf : NISRJS19-D

10,95 €
TTC

La Préfecture d’Akita est réputée pour la qualité de ses terres et de son eau, propices à la culture de riz de haute qualité.

Conditionnement
Quantité
En Stock

  • Qualité et traçabilité garanties Qualité et traçabilité garanties
  • Paiement sécurisé Paiement sécurisé
  • Le conseil d'experts Le conseil d'experts

Le riz Akitakomachi, cultivé au cœur de la Préfecture de Akita, est un riz Premium, assez proche du koshihikari.
Il est très apprécié au Japon pour son collant, son moelleux, sa saveur.
C’est un riz parfait pour la confection des sushi, des onigiri ou tout simplement pour une consommation telle quelle en accompagnement de vos plats.
 

Le riz Akitakomachi est de plus petite taille et a un goût plus léger que les autres variétés de riz. Les grains sont charnus et ont une meilleure mâche que le Koshihikari, et le riz a une belle brillance après la cuisson. Comme tous les riz japonais, il est délicieux à la fois fraîchement cuit et froid. Il porte le nom d'Ono Komachi, né à Akita et représentant de la Préfecture.

NISRJS19-S
Origine
Akita, Japon
Poids
1 kg net
5 kg net
Conditionnement
sachet
Ingrédients
100% riz akitakomachi
Conservation
à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité
Utilisation en
Cuisine
Pâtisserie

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