Menu
Sauce miso dare
  • Sauce miso dare
  • Sauce miso dare

Sauce miso dare

Sauce miso dare

Réf : NISMDM

12,00 €
TTC

Le Hatcho miso est l’ingrédient de base de la sauce miso dare. 

Quantité
En Stock

  • Qualité et traçabilité garanties Qualité et traçabilité garanties
  • Paiement sécurisé Paiement sécurisé
  • Le conseil d'experts Le conseil d'experts

Cette sauce, à l'umami très riche, délicieusement sucrée, est très facile à utiliser et sa douceur est 100 % naturelle, aucun additif, ni conservateur, ni colorant. 

Nos accords parfaits : cette sauce est délicieuse pour la dégustation des tonkatsu ( escalope de porc pânée), des fritures de volailles et poissons, du tofu froid ou chaud, de la fondue bourguignonne, du maquereau mijoté à la sauce miso, pour assaisonner les woks de légumes & le riz blanc ou les pâtes, ou, de façon plus étonnante, mélangée à de la mayonnaise.
Elle est aussi délicieuse brossée au pinceau sur des ribs de porcs, des ailerons de poulets, une bonne viande rouge grillée.

NISMDM
Origine
Aichi, Japon
Variété
Hatcho miso
Poids
500 g net
Conditionnement
poche souple
Ingrédients
hatcho miso (soja, sel, orge torréfié, aspergillus oryzae), sucre, sirop de glucose et fructose ,mirin (riz gluant,riz malté,alcool,sucre), eau, alcool, sel marin, extrait de levure, extrait de dashi de bonite séchée
Conservation
au réfrigérateur
Substance(s) allergène(s)
bonite séchée
orge
soja
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g : énergie 280 kcal (1185 kJ) ; matières grasses 4,3g, dont acides gras saturés 0,7g ; glucides 53g, dont sucres 46g ; protéines 7,1g ; sel 3,7g.
Qualité
sans additif
sans colorant
sans conservateur
Utilisation en
Cuisine
MARUYA HATCHO MISO

La maison Maruya Hatcho Miso est spécialisée dans la confection de miso depuis le XIVème siècle (1337) ! Au cours de la période guerrière du Japon, de 1467 à 1615, ce miso était servi aux soldats du Shogun (Seigneur) Leyasu TOKUGAWA.

Dans la même catégorie :