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Miso Dengaku tekka
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Miso Dengaku tekka

Miso Dengaku tekka

Réf : NISMK33-D

24,90 €
TTC

Ce miso est lentement mijoté avec des graines de sésame grillées.

Conditionnement
Quantité
En Stock

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  • Le conseil d'experts Le conseil d'experts

Le Dengaku miso est certainement l’un des miso les plus appréciés des occidentaux qui visitent le Japon.

Nos accords parfaits : il a un goût sucré très léger qui se marie avec les aubergines grillées ou frites, le gluten de blé brut cuit au four et le tofu. Vous pouvez aussi l'utiliser dans des poêlées de légumes avec du dou-ban-jiang (condiment épicé). Ce miso se mariera aussi parfaitement avec les radis daïkon confits et marinades. Il constituera une excellente base pour les sauces à viandes blanches ou rouges, gibiers, légumes ...

NISMK33
Origine
Kyoto, Japon
Variété
Miso aromatisé
Poids
100 g net
500 g net
Conditionnement
sachet soudé
Ingrédients
miso de riz (riz, soja, sel, alcool, aspergillus oryzae), sirop d’amidon, sucre, graines de sésame torréfiées
Conservation
au réfrigérateur
Substance(s) allergène(s)
soja
sésame
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g : énergie 279 kcal (1179 kJ) ; matières grasses 4,9g, dont acides gras saturés 0,8g ; glucides 51g, dont sucres 31g ; protéines 7,3g ; sel 3,4g.
Utilisation en
Cuisine
KANTOYA

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