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Miso blanc Ginjo shiro à la figue
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Miso blanc Ginjo shiro à la figue

Miso blanc Ginjo shiro à la figue

Réf : NISMK27-28-D

6,90 €
TTC

Ce miso est onctueux, avec des notes puissantes de figues confites.

Conditionnement
Quantité
En Stock





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  • Qualité et traçabilité garanties Qualité et traçabilité garanties
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  • Le conseil d'experts Le conseil d'experts

Ce miso unique est confectionné à base de pâte de figue artisanale, lentement mijotée, et de miso blanc ginjo shiro miso.

Nos accords parfaits : le mariage est remarquable avec l’aubergine grillée, le foie gras poêlé, les terrines, les fromages crémeux (tels le Saint-Moret, les cream cheese), le Roquefort, les fromages de brebis…

NISMK27
Origine
Kyoto, Japon
Variété
Miso aromatisé
Miso blanc
Poids
100 g net
500 g net
Conditionnement
sachet soudé
Ingrédients
miso de riz (riz, soja, sel, alcool, vitamine B2, aspergillus oryzae), sucre, mirin, saké, figues
Conservation
Peut se congeler pour une conservation plus longue (12 mois)
au réfrigérateur
Substance(s) allergène(s)
soja
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g : énergie 232 kcal (982 kJ) ; matières grasses 1,4g, dont acides gras saturés 0,26g ; glucides 49,9g, dont sucres 29,5g ; protéines 4,8g ; sel 2,039g.
Utilisation en
Chocolat
Cuisine
Glace
Pâtisserie
KANTOYA

L'excellence du miso blanc

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