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Algue Kakugiri ma kombu
  • Algue Kakugiri ma kombu

Algue Kakugiri ma kombu

Algue Kakugiri ma kombu

Réf : NISDOSHO15-D

84,00 €
TTC

Le ma kombu est ici taillé en petits carrés de 2 cm de côtés.

Conditionnement
Quantité
En Stock

  • Qualité et traçabilité garanties Qualité et traçabilité garanties
  • Paiement sécurisé Paiement sécurisé
  • Le conseil d'experts Le conseil d'experts

Il conviendra ainsi parfaitement à une utilisation pour les cuissons après avoir été réhydraté.

Nos accords parfaits : tsukudani, cuisson du riz, soupes, bouillons, papillotes

NISDOSHO15
Origine
Hokkaido, Japon
Variété
Kombu
Poids
1 kg net
Dimensions
carrés 2 x 2 cm
Conditionnement
sachet
Ingrédients
100% algue Ma kombu (Laminaria Saccharina Japonica)
Conservation
à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g : énergie 267 kcal (1136 kJ) ; matières grasses < 0,6g, dont acides gras saturés < 0,01g ; glucides 62,1g, dont sucres < 0,2g ; protéines 4,7g ; sel 6,29g.
Utilisation en
Cuisine
DOSHO KOMBU

La maison Dosho Kombu, active depuis 1916 à Toyama, est l’un des spécialistes les plus réputés en matière de sélection et de commercialisation de Kombu.

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