Eau de source des montagnes de shirakami 20 litres

Nous recommandons cette eau pour les cuisiniers et les salons de thé.

C’est une eau idéale pour le thé, la cuisson du riz, la confection des dashi, la réalisation de soupes miso de qualité...

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NISSHI

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Shirakami-Sanchi (littéralement région montagneuse du dieu blanc) est une région montagneuse, située à une altitude de 1 000 mètres, qui s'étend de la partie sud-ouest de la préfecture d'Aomori au nord-ouest de la préfecture d'Akita. En décembre 1993, elle a été enregistrée comme le premier site du patrimoine mondial de l'UNESCO au Japon. Cette zone montagneuse comprend la dernière forêt vierge de hêtres de Siebold qui couvrait autrefois la majeure partie du nord du Japon. L'eau de Shirakamisanchi est issue de cette forêt de hêtres ; elle est douce, délicieuse et est une eau de source favorable au corps.

 

Pourquoi cette eau est-elle délicieuse ?

L'eau de source de Shirakamisanchi est polie à travers des micro-filtres à trois étages, sans aucun traitement thermique.

Cette eau est très douce, ce qui est rare au Japon, avec une dureté de 0,2 mg /L. Elle ne contient pas de minéraux supplémentaires ; les bébés et les personnes âgées peuvent boire en toute sécurité sans imposer un fardeau au corps.

Le groupe moléculaire de l'eau Shirakamisanchi est très petit ; il peut s'étendre à toutes les cellules du corps. On dit que plus la grappe est petite, plus la pénétration dans le corps est importante (Uster Cluster: 107.5 Hz).

L'oxygène contenu dans l'eau a pour fonction de rendre l'eau savoureuse. L’oxygène y est présent en grande quantité et le groupe de molécules d'eau est très fin. La sensation en bouche est douce. L’eau est douce et savoureuse sans goût particulier.

L'eau de source pure des montagnes de Shirakami est faiblement acide est saine pour votre corps, votre beauté et votre santé. L'eau de Shirakamisanchi présente une faible acidité (pH 6,6) bonne pour les cheveux et la peau.

L'eau douce a moins de calcium ; elle fait ressortir saveur et arômes des ingrédients.

Le riz cuit avec notre eau de source est encore plus sucré et délicieux.

C’est une eau excellente pour les préparations des boissons des bébés. L'eau de Shirakamisanchi est une eau douce qui ne contient pas de minéraux supplémentaires, pouvant être bue en toute sécurité sans imposer un fardeau au corps.

Comme le café est faiblement acide, la valeur du pH de l’acidité (faible pH inférieur à 7) est bonne et ne cassera pas la saveur du café. Pour le thé vert, vous ne perdrez pas la catéchine.

  • Ingrédients : eau de source pure des montagnes de Shirakami
  • Conditionnement : bag in box de 20 litres net
  • Conservation : A conserver à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité
  • Origine : Aomori, Japon

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