Jus de Jabara 100 ml

L’agrume Jabara est un parent proche du yuzu. Il est très réputé à Wakayama pour sa concentration de flavonoïde narirutine, composé chimique naturelle aux propriétés réputées atténuer les effets des allergies aux pollens. Le jus est très puissant, acide, très fruité vert comme la lime avec un final extrêmement poivré. Le prix de cet agrume est élevé du fait de sa rareté.

 

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Utilisations :    

Les fruits sont cueillis à parfaite maturité à flanc de coteaux sur les montagnes entourant la commune de Arida, Province de Wakayama. Seule la pulpe est pressée, ce qui confère à son jus une saveur surprenante, à nulle autre pareille, à la fois fraîche, acide, poivrée, sans amertume. Le jus est flash pasteurisé à froid pour une bonne conservation et non altération des fragrances. Il est garanti sans additif, sans colorant, sans conservateur.

Accords parfaits : 

Le jus de Jabara s'invite avec délice dans vos réductions, fonds de sauce, recettes pâtissières telles que les macarons, les crèmes pâtissières et bavaroises, mousses, sorbets...

  • Ingrédients : 100% Jabara (citrus jabara)
  • Conditionnement : Flacon de 100 ml net
  • Conservation : A l' abri de la chaleur et des températures trop élevées. A conserver au réfrigérateur après ouverture.
  • Origine : Wakayama, JAPON
  • Valeurs nutritionnelles : Pour 100 ml : énergie 50 kcal (214 kJ) ; matières grasses < 0,5 g, dont acides gras saturés < 0,1 g ; glucides 12 g, dont sucres 6,7 g ; protéines 0,7 g ; sel < 0,01 g.

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Jus de Jabara 100 ml

Jus de Jabara 100 ml

L’agrume Jabara est un parent proche du yuzu. Il est très réputé à Wakayama pour sa concentration de flavonoïde narirutine, composé chimique naturelle aux propriétés réputées atténuer les effets des allergies aux pollens. Le jus est très puissant, acide, très fruité vert comme la lime avec un final extrêmement poivré. Le prix de cet agrume est élevé du fait de sa rareté.

 

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