Jus de Sanbokan (citrus sulcata Takahashi) 750ml

L’agrume sanbokan est un hybride classé le plus fréquemment dans la famille des citrons. L’écorce est assez épaisse et se pèle bien. Les saveurs rappellent le citron mûr très fruité et sucré ou un mélange d’orange douce et de pamplemousse, l’amertume en moins; l’acidité est équilibrée.

 

 

 

 

 

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NISIF33

17.40€ TTC

Utilisations :   

Les fruits sont cueillis à parfaite maturité à flanc de coteaux sur les montagnes entourant la commune de Arida, Province de Wakayama. Le jus est flash pasteurisé à froid pour une bonne conservation et non altération des fragrances. 

Accords parfaits : 

Le jus de SANBOKAN s'invite avec délice dans vos réductions, fonds de sauce, recettes pâtissières telles que les macarons, les crèmes pâtissières et bavaroises, mousses... Seule la pulpe est pressée. Il est garanti sans additif, sans colorant, sans conservateur.


  • Ingrédients : 100% jus de sanbokan (citrus sulcata Takahashi)
  • Conditionnement : Flacon 750 ml net
  • Conservation : A conserver à l’abri de la lumière et de la chaleur puis au réfrigérateur après ouverture
  • Origine : Wakayama, JAPON
La passion du fruit

Depuis 1897, les agrumes des vergers de la ferme Ito, au coeur de la Province de Wakayama, ravissent les papilles des plus fins connaisseurs japonais.

Cultivés sur des champs en terrasses orientés plein Sud à l'aide d'engrais 100% naturels, ils profitent d'un ensoleillement maximal qui favorise leur caractère particulièrement juteux et savoureux.

Le meilleur du jus

A la ferme Ito, la fabrication à base de jus de fruits concentré n'a tout simplement pas droit de cité !

Sans colorant, ni additif, ni conservateur, les jus et marmelades d'agrumes japonais – yuzu, mikan, amanatsu, sudachi, daidai et citron – sont issus du premier jus, pressé à la main, celui qui donne au fruit une fragrance intense et une fraîcheur absolue.

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Jus de Sanbokan (citrus sulcata Takahashi) 750ml

Jus de Sanbokan (citrus sulcata Takahashi) 750ml

L’agrume sanbokan est un hybride classé le plus fréquemment dans la famille des citrons. L’écorce est assez épaisse et se pèle bien. Les saveurs rappellent le citron mûr très fruité et sucré ou un mélange d’orange douce et de pamplemousse, l’amertume en moins; l’acidité est équilibrée.

 

 

 

 

 

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