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Jus de Sanbokan
  • Jus de Sanbokan

Jus de Sanbokan

Jus de Sanbokan

Réf : NISIF33

16,00 €
TTC

L’agrume sanbokan est un hybride classé le plus fréquemment dans la famille des citrons.

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L’écorce est assez épaisse et se pèle bien.
Les saveurs rappellent le citron mûr très fruité et sucré ou un mélange d’orange douce et de pamplemousse, l’amertume en moins ; l’acidité est équilibrée. Les fruits sont cueillis à parfaite maturité à flanc de coteaux sur les montagnes entourant la commune de Arida, Province de Wakayama. Seule la pulpe est pressée. Le jus est flash pasteurisé à froid pour une bonne conservation et non altération des fragrances.
Il est garanti sans additif, sans colorant, sans conservateur.

Nos accords parfaits : fonds de sauce, recettes pâtissières, telles que les macarons, les crèmes pâtissières et bavaroises, mousses…, sorbets…

NISIF33
Origine
Wakayama, Japon
Poids
750 ml net
Conditionnement
flacon verre
Ingrédients
100% sanbokan (Citrus Sulcata Takahashi)
Conservation
à l’abri de la chaleur et des températures trop élevées. À conserver au réfrigérateur après ouverture
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 ml : énergie 42 kcal (178 kJ) ; matières grasses < 0,8g, dont acides gras saturés < 0,01g ; glucides 9,7g, dont sucres 9,7g ; protéines < 0,5g ; sel < 0,01g.
Qualité
sans additif
sans colorant
sans conservateur
Utilisation en
Chocolat
Cocktail
Cuisine
Glace
Pâtisserie
ITO NOEN

La passion du fruit !
Depuis 1897, les agrumes des vergers de la ferme Ito, au coeur de la Province de Wakayama, ravissent les papilles des plus fins connaisseurs japonais.

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