Menu
Jus de Mandarine Kara
  • Jus de Mandarine Kara

Jus de Mandarine Kara

Jus de Mandarine Kara

Réf : NISIF39

4,50 €
TTC

La mandarine Kara est un hybride de mandarine King (plus connue sous la variété Murcott, citrus nobilis) et de mandarine stasuma owari (citrus unshiu).

Quantité
En Stock

  • Qualité et traçabilité garanties Qualité et traçabilité garanties
  • Paiement sécurisé Paiement sécurisé
  • Le conseil d'experts Le conseil d'experts

De maturité tardive, elle est récoltée de février à avril.
Les fruits ont peu de pépins et sont très juteux.
Le fruit est appréciée pour sa couleur orange très prononcée, il est dense, presque syrupeux, très sucré, très peu acide.
Le fruit est assez rare et les quantités de jus très limitées.

Nos accords parfaits : fonds de sauce, recettes pâtissières, telles que les macarons, les crèmes pâtissières et bavaroises, mousses, sorbets, cocktails, ganaches…

NISIF39
Origine
Wakayama, Japon
Poids
180 ml net
Conditionnement
bouteille en verre
Ingrédients
100% jus de mandarine Kara (Citrus unshiu×Citrus nobilis)
Conservation
à l'abri de la lumière et de la chaleur
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 ml : énergie 52 kcal (221 kJ) ; matières grasses < 0,5g, dont acides gras saturés < 0,01g ; glucides 12g, dont sucres 12g ; fibres alimentaires < 0,5 g ; protéines < 0,5g ; sel < 0,01g.
Utilisation en
Chocolat
Cocktail
Cuisine
Glace
Pâtisserie
ITO NOEN

La passion du fruit !
Depuis 1897, les agrumes des vergers de la ferme Ito, au coeur de la Province de Wakayama, ravissent les papilles des plus fins connaisseurs japonais.

Dans la même catégorie :