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Huile de sésame noir torréfié  Huile
  • Huile de sésame noir torréfié  Huile

Huile de sésame noir torréfié

Huile de sésame noir torréfié

Réf : NISKU26

46,00 €
TTC

Les arômes du sésame noir sont beaucoup plus développés que ceux du sésame blanc ou doré.

Quantité
En Stock

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  • Qualité et traçabilité garanties Qualité et traçabilité garanties
  • Paiement sécurisé Paiement sécurisé
  • Le conseil d'experts Le conseil d'experts

Les saveurs sont puissantes, ce qui en fait une huile à privilégier pour les crèmes glacées (sésame, vanille, chocolat noir, miel), les entremets, les biscuits et autres desserts, les poissons vapeurs, les tatakis de bœuf, les tofus, les sushi ou sashimi, les vinaigrettes...
Son mariage est surprenant avec les agrumes (oranges, mandarines).
Nous déconseillons cette huile pour les cuissons des viandes ou des bouillons, des poêlées ou sautés, car ses saveurs se révéleraient trop puissantes.

NISKU26
Origine
Mie, Japon
Poids
1650 g net
Conditionnement
bouteille PET
Ingrédients
100% sésame
Conservation
à l'abri de la lumière et de la chaleur
Substance(s) allergène(s)
sésame
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g : énergie 900 kcal (3700 kJ) ; matières grasses 100g, dont acides gras saturés 16g ; glucides < 0,5g, dont sucres < 0,5g ; protéines < 0,5g ; sel < 0,01g.
Utilisation en
Cuisine
Glace
Pâtisserie
KUKI SANGYO

Née en 1886, dans la ville de Yokkaichi, Préfecture de Mié, la maison Kuki Sangyo est spécialisée dans la fabrication d’huile de sésame et, depuis 1965, de produits dérivés du sésame.

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