Le furikake obtenu est très frais, fruité, floral et riche en umami de par l'acide glutamique contenu dans le kombu.

Les furikake sont des assaisonnements omniprésents dans la cuisine japonaise. Ils se saupoudrent sur le riz, les pâtes, les pommes de terre, la viande, les poissons, les omelettes…


Nos accords parfaits : c’est un produit qui plait à tous et qui accompagnera toutes vos préparations salées, froides ou chaudes. A essayer aussi pour assaisonner vos petits fours salés et autres allumettes de pâte feuilletées, pain, œufs à la coque ou au plat, fromages, carpaccios, tartares, sashimi de Saint-Jacques ou de crevettes, beurre doux, ganaches, crèmes glacées chocolat ou vanille...

 Le saupoudreur de 50 g très pratique au quotidien, est rechargeable à volonté avec le sachet de 1 kg !