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Furikake Umami d'algue Kombu et sauce soja
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Furikake Umami d'algue Kombu et sauce soja

Furikake Umami d'algue Kombu et sauce soja

Réf : NISMAT6C-D

6,30 €
TTC

Ce furikake est plutôt classique en goût, mélangeant le kombu et la sauce soja.

Conditionnement
Quantité
En Stock

  • Qualité et traçabilité garanties Qualité et traçabilité garanties
  • Paiement sécurisé Paiement sécurisé
  • Le conseil d'experts Le conseil d'experts

Les algues kombu ont été confites comme des tsukudani puis déshydratées.
Ce furikake est très riche en umami de par l'acide glutamique contenu dans le kombu.
Les furikake sont des assaisonnements omniprésents dans la cuisine japonaise. Ils se saupoudrent sur le riz, les pâtes, les pommes de terre, la viande, les poissons, les omelettes…

Nos accords parfaits :  c’est un produit qui plait à tous et qui accompagnera toutes vos préparations salées, froides ou chaudes. A essayer aussi pour assaisonner vos petits fours salés et autres allumettes de pâte feuilletées, pain, œufs à la coque ou au plat, fromages, carpaccios, tartares, sashimi de Saint-Jacques ou de crevettes, beurre doux, ganaches, crèmes glacées chocolat ou vanille...


 Le saupoudreur de 50 g très pratique au quotidien, est rechargeable à volonté avec le sachet de 1 kg !

NISMAT6C-S
Origine
Osaka, Japon
Poids
1 kg net
50 g net
Conditionnement
sachet
saupoudreur
Ingrédients
41.76% algue kombu, 37.25% sauce soja (soja, blé, riz, sel, sirop de fructose, alcool de canne à sucre), alcool de riz (riz, kôji de riz, alcool de canne à sucre, sucre), sirop d’amidon, protéines hydrolysées (blé, pomme de terre, soja, levure), sucre, bonite, collagène, maltose, extrait de levure
Conservation
à l’abri de la lumière et de l’humidité
Substance(s) allergène(s)
blé
bonite
soja
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g : énergie 279 kcal (1181 kJ) ; matières grasses 2,8g, dont acides gras saturés 1,1g ; glucides 52g, dont sucres 6,1g ; protéines 12g ; sel 15,5g.
Utilisation en
Cuisine

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