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Délice de prune Ume Umeko
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Délice de prune Ume Umeko

Délice de prune Ume Umeko

Réf : NISHF1

15,80 €
TTC

Les régions de Okayama et Tottori sont très réputées pour la qualité de leurs prunes Umé (fruits de l’abricotier japonais).

Quantité
En Stock

  • Qualité et traçabilité garanties Qualité et traçabilité garanties
  • Paiement sécurisé Paiement sécurisé
  • Le conseil d'experts Le conseil d'experts

Leur jus brut est extrêmement acide. Ici, il a été agrémenté de sucre pour rendre sa consommation et son utilisation plus aisée.

Nos accords parfaits : la bouche est très fraîche, florale, fruitée, sans que le sucre ne prenne jamais le dessus. La première impression rappelle nos « verjus » traditionnels, l’âpreté en moins.
Ce produit trouvera sa place en cuisine et en pâtisserie.

NISHF1
Origine
Okayama, Japon
Poids
720 ml net
Conditionnement
flacon
Ingrédients
eau, 20 % jus de prune umé, sirop de sucre
Conservation
au réfrigérateur après ouverture
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 ml : énergie 76 kcal (324 kJ) ; matières grasses < 0,5g, dont acides gras saturés < 0,1g ; glucides 19g, dont sucres 15g ; protéines < 0,5g ; sel < 0,01g.
Utilisation en
Chocolat
Cocktail
Cuisine
Glace
Pâtisserie
HIROOKA FARM

La ferme Hirooka, située dans la préfecture de Tottori, est réputée pour la production de prunes et de poires, parmi lesquelles la rare Twenty Century.

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