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Jus de Shiranui
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Jus de Shiranui

Jus de Shiranui

Réf : NISIF24

16,00 €
TTC

Le Shiranui est un hybride de 3 variétés d’agrumes (citrus unshiu, citrus sinensis et citrus reticulata). Il est cultivé sur les coteaux de la Préfecture de Wakayama, en plein champ, puis récolté de mars à avril.

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Le fruit se distingue par une large protubérance à son sommet.
C’est un agrume sans pépin, à la pulpe douce, savoureuse et sucrée.
Le Shiranui est très connu sous un autre nom, le Dekopon, marque sous laquelle il est identifié dans la Préfecture de Kumamoto.

Nos accords parfaits : fonds de sauce, recettes pâtissières, telles que les macarons, les crèmes pâtissières et bavaroises, mousses, sorbets…

NISIF24
Origine
Wakayama, Japon
Poids
750 ml net
Conditionnement
flacon
Ingrédients
100 % shiranui (Citrus Unshiu × Citrus Sinensis x Citrus Reticulata)
Conservation
à l’abri de la chaleur et des températures trop élevées. À conserver au réfrigérateur après ouverture
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 ml : énergie 57 kcal (239 kJ) ; matières grasses 1,1g, dont acides gras saturés 0,3g ; glucides 11g, dont sucres 10,0g ; protéines 0,6g ; sel < 0,01g.
Qualité
sans additif
sans colorant
sans conservateur
sans sucre ajouté
Utilisation en
Chocolat
Cocktail
Cuisine
Glace
Pâtisserie
ITO NOEN

La passion du fruit !
Depuis 1897, les agrumes des vergers de la ferme Ito, au coeur de la Province de Wakayama, ravissent les papilles des plus fins connaisseurs japonais.

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