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Jus de Yuzu

Jus de Yuzu

Jus de Yuzu

Réf : NISIF5-13-D

6,75 €
TTC

Ce jus est unique : seule la pulpe a été pressée et il n’y a donc aucune amertume. Mêlant les notes acides du pamplemousse et de la mandarine verte à la douceur de la mandarine mikan, le yuzu donne une nouvelle dimension aux agrumes que nous connaissons en Europe.

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Elaboré à base de fruits cultivés au coeur de la Province de Wakayama, réputée pour ses agrumes, le jus de yuzu d’Ito Noen est un plaisir 100 % rafraîchissant !
 

Nos accords parfaits : parfait pour la confection de sorbets, bavarois et mousses. Parfume également à merveille ganaches, chocolats et cocktails (vodka, gin, rhum). Idéal pour les mojitos ! ( « L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération » ). Utilisé comme condiment, il convient aux marinades de viandes et poissons, et relève toutes sortes de grillades.

NISIF5
Origine
Wakayama, Japon
Poids
100 ml net
900 ml net
Conditionnement
flacon verre
Ingrédients
100 % yuzu (citrus junos)
Conservation
au réfrigérateur après ouverture
à l’abri de la lumière et de la chaleur, réfrigérer après ouverture
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 ml : énergie 27 kcal (117 kJ) ; matières grasses < 0,5g, dont acides gras saturés < 0,1g ; glucides 6,9g, dont sucres 1,6g ; protéines < 0,5g ; sel < 0,01g.
Qualité
sans additif
sans colorant
sans conservateur
Utilisation en
Chocolat
Cocktail
Cuisine
Glace
Pâtisserie
ITO NOEN

La passion du fruit !
Depuis 1897, les agrumes des vergers de la ferme Ito, au coeur de la Province de Wakayama, ravissent les papilles des plus fins connaisseurs japonais.

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