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Jus de Yuzu

Réf : NISIF5-13-D

6,75 €

TTC

Ce jus est unique : seule la pulpe a été pressée et il n’y a donc aucune amertume. Mêlant les notes acides du pamplemousse et de la mandarine verte à la douceur de la mandarine mikan, le yuzu donne une nouvelle dimension aux agrumes que nous connaissons en Europe.

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Elaboré à base de fruits cultivés au coeur de la Province de Wakayama, réputée pour ses agrumes, le jus de yuzu d’Ito Noen est un plaisir 100 % rafraîchissant !

Nos accords parfaits : parfait pour la confection de sorbets, bavarois et mousses. Parfume également à merveille ganaches, chocolats et cocktails (vodka, gin, rhum). Idéal pour les mojitos ! ( « L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération » ). Utilisé comme condiment, il convient aux marinades de viandes et poissons, et relève toutes sortes de grillades.

ITO NOEN

Réf : NISIF5

Origine: Wakayama, Japon
Poids: 100 ml net
900 ml net
Conditionnement: flacon verre
Ingrédients: 100 % yuzu (citrus junos)
Conservation: au réfrigérateur après ouverture
à l’abri de la lumière et de la chaleur, réfrigérer après ouverture
Valeurs nutritionnelles: Pour 100 ml : énergie 27 kcal (117 kJ) ; matières grasses < 0,5g, dont acides gras saturés < 0,1g ; glucides 6,9g, dont sucres 1,6g ; protéines < 0,5g ; sel < 0,01g.
Qualité: sans additif
sans colorant
sans conservateur
Utilisation en: Chocolat
Cocktail
Cuisine
Glace
Pâtisserie

ITO NOEN

La passion du fruit !
Depuis 1897, les agrumes des vergers de la ferme Ito, au coeur de la Province de Wakayama, ravissent les papilles des plus fins connaisseurs japonais.