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Écorce de Yuzu en poudre
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Écorce de Yuzu en poudre

Écorce de Yuzu en poudre

Réf : NISYZ22-D

10,55 €
TTC

Écorce de Yuzu en poudre

Yuzuokoku utilise exclusivement les écorces de yuzu de Kôchi, plus précisément du village réputé de Kitagawamura. La matière première est rigoureusement sélectionnée, séchée immédiatement après pressage puis réduite en poudre très fine.

Conditionnement
Quantité
En Stock








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  • Qualité et traçabilité garanties Qualité et traçabilité garanties
  • Paiement sécurisé Paiement sécurisé
  • Le conseil d'experts Le conseil d'experts

Le nez est puissant, parfumé. La bouche offre un bel équilibre, entre fraîcheur et amertume.

Nos accords parfaits : cette poudre conviendra parfaitement pour les mélanges d’épices, de thés, ou pour parfumer vos sels, pâtisseries, pâtes à pain, chocolats, beurres, sauces, sucres…

Filets de bar en croûte d’écorce de yuzu de Kôchi et pistache
L’écorce du yuzu de Kôchi en poudre présente un équilibre particulièrement intéressant, entre fraîcheur et amertume en bouche...

La recette en image >> ICI

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NISYZ22-B
Origine
Kôchi, Japon
Poids
1 kg net
5 kg net
50 g net
60 g net
500 g net
Conditionnement
boite
sachet
Ingrédients
100 % écorce de yuzu de Kôchi
Conservation
à l'abri de la lumière et de la chaleur
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g : énergie 278 kcal (1160 kJ) ; matières grasses 1,3g, dont acides gras saturés 0,35g ; glucides 43,5g, dont sucres 32,6g ; fibres alimentaires 35,4 g ; protéines 5,5g ; sel 0,02g.
Utilisation en
Chocolat
Cocktail
Cuisine
Glace
Pâtisserie
YUZUOUKOKU

Village de Kitagawa, Royaume du Yuzu

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