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Boisson au yuzu  Fruits japonais
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Boisson au yuzu

Boisson au yuzu

Réf : NISIF42

4,30 €
TTC

Boisson au yuzu

La ferme Ito Noen est spécialisée dans la culture d’agrumes qu’elle cultive sur les coteaux de la municipalité d’Arida, Province de Wakayama, depuis deux générations.

Quantité
En Stock

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  • Qualité et traçabilité garanties Qualité et traçabilité garanties
  • Paiement sécurisé Paiement sécurisé
  • Le conseil d'experts Le conseil d'experts

Pour la confection de cette boisson au yuzu, les fruits sont coupés en demi-sphères, chacune étant pressée sur une cloche permettant l’extraction seule de la pulpe.
Ce procédé permet d’éviter toute amertume.
Le jus est filtré puis immédiatement refroidi. Il est ensuite additionné de sucre de canne brut chaud puis dilué avec de l’eau de source puis pasteurisé.

Nos accords parfaits : nous vous recommandons sa consommation sur glace pilée ou bien frais. Ce jus convient parfaitement pour la réalisation de cocktails.

NISIF42
Origine
Wakayama, Japon
Poids
200 ml net
Conditionnement
bouteille en verre
Ingrédients
eau, jus de yuzu (12%), sucre
Conservation
à l'abri de la lumière et de la chaleur
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 ml : énergie 49 kcal (207 kJ) ; matières grasses < 0,5g, dont acides gras saturés < 0,01g ; glucides 11,7g, dont sucres 11,7g ; fibres alimentaires < 0,5 g ; protéines < 0,5g ; sel < 0,01g.
Utilisation en
Cocktail
ITO NOEN

La passion du fruit !
Depuis 1897, les agrumes des vergers de la ferme Ito, au coeur de la Province de Wakayama, ravissent les papilles des plus fins connaisseurs japonais.

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