Menu
Fleurs de cerisiers Sakura au sirop
  • Fleurs de cerisiers Sakura au sirop
  • Fleurs de cerisiers Sakura au sirop
  • Fleurs de cerisiers Sakura au sirop

Fleurs de cerisiers Sakura au sirop

Fleurs de cerisiers Sakura au sirop

Réf : NISSSG16

31,00 €
TTC

Les fleurs de cerisiers Sakura exhalent de délicieuses fragrances d'amandon. Afin de conserver leurs couleurs et leurs saveurs, dès leurs récolte, les fleurs sont conservées au sel.

Quantité
Bientôt disponible

Prévenez-moi lorsque le produit est disponible
  • Qualité et traçabilité garanties Qualité et traçabilité garanties
  • Paiement sécurisé Paiement sécurisé
  • Le conseil d'experts Le conseil d'experts

Ceci n'altère ni la texture, ni les arômes. Elles sont ensuite déssalées puis placées dans un sirop à base de vinaigre de prune et de sucre. Chaque fleur est ensuite vérifiée puis disposée entre deux intercalaires jusqu'à regrouper 100 pièces. Une flash pasteurisation est réalisée pour garantir une bonne conservation.
 

Nos accords parfaits : Ces fleurs haut de gamme sont uniques au Japon et constituent une référence près des pâtissiers, chocolatiers, glaciers, cuisiniers, bars à cocktails...

NISSSG16
Origine
Aichi, Japon
Conditionnement
feuille intercalaire soudée
Sachet de
100 fleurs
Ingrédients
fleurs de cerisier Sakura, 15% sirop (sucre, vinaigre de prune)
Conservation
au réfrigérateur, dès réception
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g : énergie 192 kcal (812 kJ) ; matières grasses <0,6g, dont acides gras saturés <0,01g ; glucides 48,8g, dont sucres 43,9g ; protéines 2,0g ; sel 2,44g.
Utilisation en
Chocolat
Cocktail
Cuisine
Glace
Pâtisserie
YAMASHIN SANGYO

La fine fleur de la gastronomie japonaise

Dans la même catégorie :