Feuille végétale au radis daikon 210*190 mm, 50 pièces

Pour cette feuille végétale de radis japonais daikon, vous pourrez confectionner des maki ou temaki colorés, apporter peps et couleurs à vos riz, pâtes, consommés, bouillons.

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Pour cette feuille végétale de radis japonais daikon, vous pourrez confectionner des maki ou temaki colorés, apporter peps et couleurs à vos riz, pâtes, consommés, bouillons

La société ISLE, située dans la Préfecture de Nagasaki a développé un système unique de revalorisation des légumes non commercialisables sur le marché japonais car trop gros, trop petits, aux formes imparfaites...

Ces légumes, cuits vapeurs, sont ensuite refroidis, puis hachés finement et agrémentés d’une quantité infime de agar agar.

Le mélange est ensuite étalé puis découpé en plaques rectangulaire pour former une fine feuille.

  • Ingrédients : Radis japonais daikon (raphanus sativus var. longipinnatus), agar agar
  • Conditionnement : Sachet de 50 feuilles
  • Conservation : Conserver à l’abri de la lumière et de l’humidité
  • Origine : Nagasaki, Japon
  • Valeurs nutritionnelles : Pour 100 g : énergie 351 kcal (1489 kJ) ; matières grasses 1,3 g, dont acides gras saturés 0,4 g ; glucides 77 g, dont sucres 33 g ; protéines 7,7 g ; sel 0,5 g.

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Feuille végétale au radis daikon 210*190 mm, 50 pièces

Feuille végétale au radis daikon 210*190 mm, 50 pièces

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