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Piment cheveux d'ange Épices - Sansho - Moutarde
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Piment cheveux d'ange

Piment cheveux d'ange

Réf : NISAMA15-16-D

8,20 €
TTC

Piment cheveux d'ange

Le piment cheveux d’ange est un piment taillé en très fines lamelles.

Conditionnement
Quantité
En Stock





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  • Qualité et traçabilité garanties Qualité et traçabilité garanties
  • Paiement sécurisé Paiement sécurisé
  • Le conseil d'experts Le conseil d'experts

D’un piquant modéré à moyen, de saveur légèrement fruitée, il est un ingrédient indispensable pour finaliser la décoration de nombreux plats : bouillons, crustacés, poissons, carpaccios et tartares, fromages de chèvre, hamburgers, ragoûts, verrines, voire même en association sucrée avec le chocolat.

 

Idéalement, il ne faut pas l’introduire à la cuisson, ce qui altérerait ses saveurs.

Son piquant est légèrement plus élevé que le piment d’Espelette.

NISAMA15
Origine
Kyoto, Japon
Poids
1 kg net
20 g net
Conditionnement
sachet
Ingrédients
piment rouge (Capsicum Annuum)
Conservation
à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité
Utilisation en
Chocolat
Cuisine
Important
Présence d'un sachet anti-humidité dans ce produit. Ne pas consommer

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