Sauce chûnô originale 300ml

Mise en bouche

Légèrement sucrée, cette sauce (sans additifs, colorants, conservateurs, ni édulcorants) fait la part belle aux légumes, tous cultivés traditionnellement grâce à un compost 100% naturel. Autre composante unique de cette recette d'exception : de l'eau de mer d'une pureté absolue, puisée dans les plus grandes profondeurs de l'océan.

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NISKS3

Disponibilité : En stock 43 pièces disponibles

8.95€ TTC

Utilisation :     

Accords parfaits :

Son goût naturel et authentique se marie à la perfection avec les fritures de porc, volailles, poissons et légumes, les croquettes, les frites, le riz, les pommes de terre, les pâtes. Elle relèvera également tout en douceur vos assiettes de viandes blanches froides ou chaudes et de crudités à croquer.

épices : cannelle, noix de muscade, clou de girofle, poivre noir, gingembre, thym, piment rouge en poudre, sauge, anis étoilé.

 

Pour en savoir plus, découvrez nos recettes japonaises.

  • Ingrédients : tomate,pomme, datte, oignon,carotte, mandarine mikan, ail,vinaigre de riz, sucre, eau de mer, sel, riz fermenté (sucre liquide de maïs et de patate douce, kôji de riz, eau, alcool, sel),amidon de blé,épices , bouillon dashi kombu et bonite
  • Conditionnement : bouteille de 300 ml net
  • Conservation : à conserver au réfrigérateur après ouverture.A consommer de préférence dans les 30 jours après ouverture au réfrigérateur.
  • Origine : Kôchi, Japon
  • Substance(s) allergène(s) : blé, pomme, bonite
  • Valeurs nutritionnelles : Pour 100 g : énergie 145 kcal (615 kJ) ; matières grasses 0,6 g, dont acides gras saturés 0,3 g ; glucides 34 g, dont sucres 28 g ; protéines 0,5 g ; sel 4,3 g.
Sauces naturelles d'exception depuis 1947
Spécialisée dans l'élaboration de sauces naturelles, la société Kensho a su préserver ses méthodes traditionnelles de fabrication depuis plus de soixante ans. Cette exigence fait aujourd'hui sa fierté et sa renommée à travers le pays. Les sauces Kensho sont élaborées exclusivement à base de fruits et légumes locaux ayant reçu une attention extrême de la part des cultivateurs rigoureusement sélectionnés.

Le temps, la tradition, le goût
Dans la composition des sauces Kensho, nulle place pour les additifs chimiques, colorants, conservateurs et autres édulcorants. L'authenticité reste la priorité et guide les artisans traditionnels de Kensho dans l'élaboration de leurs recettes 100% maison. Certaines marient jusqu'à vingt-cinq ingrédients naturels différents ! De cette exigence naît le goût unique des sauces Kensho.

Une saveur à nulle autre pareille : l'Umami
Ni sucré, ni acide, ni salé, ni amer... L'Umami définit au Japon le cinquième goût identifiable par l'homme. Les sauces Kensho relèvent ce défi unique, alliant l'Umami à la couleur, c'est-à-dire mariant algues et poissons séchés à une coloration naturelle brun pâle obtenue grâce au sucre brun non raffiné.

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Sauce chûnô originale 300ml

Sauce chûnô originale 300ml

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Légèrement sucrée, cette sauce (sans additifs, colorants, conservateurs, ni édulcorants) fait la part belle aux légumes, tous cultivés traditionnellement grâce à un compost 100% naturel. Autre composante unique de cette recette d'exception : de l'eau de mer d'une pureté absolue, puisée dans les plus grandes profondeurs de l'océan.

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