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Couteau à Soba Kiri Couteaux Japonais

Couteau à Soba Kiri

Couteau à Soba Kiri

Réf : NIS08385-H-C-FAB

320,00 €
TTC

Ce couteau est l'outil indispensable pour confectionner vos soba maison.

Quantité
En Stock

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  • Qualité et traçabilité garanties Qualité et traçabilité garanties
  • Paiement sécurisé Paiement sécurisé
  • Le conseil d'experts Le conseil d'experts

Cette lame robuste et lourde, en acier inoxydable, permet la découpe des soba de façon symétrique, d’épaisseur plus ou moins fine.

Votre couteau est livré avec :
- sa protection de la lame Soba Kiri à usage de guide de tranchage, en bois de Magnolia Obovata Thunb.,
dimensions 365 mm x 40 mm x 8 mm
- sa housse en tissu renforcé, confectionnée à base de pulpe de bois et de cellulose de coton.
dimensions 400 x 33 x 150 mm 

Conseils pour préserver la durée de vie de votre couteau :
• Ne pas laver au lave-vaisselle
• Eviter d’utiliser des produits détergents agressifs
• Laver à l’eau chaude, sans laisser tremper et bien sécher
• Ne pas utiliser pour couper des os ou autres matériaux
• Ranger dans le housse fournie
• Vous pouvez utiliser une huile de camélia ou une huile de foie de morue pour préserver la lame

NIS08385-H-C-FAB
Origine
Sakai - Osaka, Japon
Poids
440 g
Précaution(s) d'usage
ne passe pas au lave-vaisselle
Utilisateur
droitier
Longueur du manche
160 mm
Longueur de la lame
270 mm
Épaisseur de la lame
2.0 mm
Type d'acier
acier au molybdène, ratio carbone 0.95-1.10
Manche
plywood noir
Recommandation
LES COUTEAUX ET OBJETS TRANCHANTS PEUVENT ÊTRE PARTICULIÈREMENT DANGEREUX ET DOIVENT ÊTRE UTILISÉS AVEC PRÉCAUTION. ILS NE DOIVENT PAS ÊTRE LAISSÉS À LA PORTÉE DES ENFANTS OU DE PERSONNES NON CAPABLES DE LES UTILISER OU D'APPRÉCIER LEUR DANGEROSITÉ
SAKAI TAKAYUKI

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