TOHO SHOKUHIN

La maison Tôhô Shokuhin se situe à Komatsu, Préfecture d’Ishikawa, région de Hokuriku, au centre de la plaine de Kaga.

Créée en 1886, sa devise est «veiller à ce que nos produits soient sains, naturels et délicieux ».

Véritable spécialiste de la graine de sésame assaisonnée, Toho Shokuhin élabore ses produits dans le plus pur respect de la tradition, selon des méthodes de fabrication de haut niveau.

Les graines de sésame assaisonnées font partie des « furikake », condiments traditionnels japonais très importants pour le riz blanc, et la cuisine japonaise en général. Les furikake sont traditionnellement répandus sur le dessus des plats de riz blanc.

Un bon furikake aux sésames présentera des graines de sésame parfaitement assaisonnées, gouteuses et croquantes.