KENJI NO TSUCHI - TERRE DE KENJI

La société Kenji no Tsuchi « La terre de Kenji » a été créée en février 2003 avec le concours de la chambre de commerce et d’industrie de Morioka ( Préfecture d’Iwate, le nord de Honshu ).
Le nom de la société vient du fameux poète et auteur de contes, Kenji Miyazawa (1896-1933), originaire de la préfecture d’Iwate.
La devise de la société est basée sur les valeurs de Kenji :

  • s’impliquer fortement et s’engager pour le monde rural
  • créer de nouvelles valeurs
  • continuer ses actions
  • préserver l’esprit aborigène
 

Ces valeurs sont appliquées particulièrement aux produits agricoles.
Veiller à disposer de nourritures saines devient un enjeu important de nos jours. Il est du devoir, pour les fournisseurs de denrées alimentaires et pour les consommateurs qui se respectent, de trouver des produits sains et sûrs.

La maison Kenji No Tsuchi maintient des liens proches et privilégiés avec les consommateurs à cet effet et il n’existe pas meilleures actions afin de comprendre la demande des utilisateurs finaux et de leur faire prendre conscience de l’importance des lieux de production et des terroirs.

Pour Kenji No Tsuchi, une production saine et sûre passe par la maîtrise des conditions géologiques, météorologiques, techniques… En bref, il est impératif d’y mettre du cœur.