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Condiment Otema Torasesu au vinaigne de riz et bouillon dashi
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Condiment au vinaigre de riz et bonite séchée Otema torasesu

Condiment au vinaigre de riz et bonite séchée Otema torasesu

Réf : NISKOK6-12-D

5,85 €
TTC

Ce condiment, très peu acide, très goûté, vous séduira par ses notes légèrement fumées de bonite séchée.

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  • Qualité et traçabilité garanties Qualité et traçabilité garanties
  • Paiement sécurisé Paiement sécurisé
  • Le conseil d'experts Le conseil d'experts

 Il constitue un assaisonnement tout prêt, léger, qui rehaussera à merveille vos entrées et plats chauds et froids.

Nos accords parfaits : il accompagne idéalement les rouleaux de printemps, nems, raviolis vapeurs, gyozas, salades d'algues, champignons, coquillages et crustacés, crudités... Il déglacera également parfaitement vos woks et Ramen. Mélangé au miso blanc, il agrémentera parfaitement vos crudités.

NISKOK6
Origine
Wakayama, Japon
Poids
150 ml net
Conditionnement
flacon verre
Ingrédients
vinaigre de riz (50%), sucre, sauce soja ( soja, blé, riz, sel, alcool ), bonite séchée (6.10%), lie de saké, alcool, sel, algue kombu (0.7%)
Conservation
au réfrigérateur après ouverture
Substance(s) allergène(s)
blé
bonite séchée
soja
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g : énergie 87 kcal (369 kJ) ; matières grasses < 0,5g, dont acides gras saturés < 0,1g ; glucides 21g, dont sucres 20g ; protéines 0,7g ; sel 1,1g.
Utilisation en
Cuisine
KOKONOE SAIKA

La maison KOKONOE SAIKA, fondée en 1908, est située à Iwade, Préfecture de Wakayama, et s'est spécialisée dans l'élaboration de vinaigres de riz et de condiments du quotidien.

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