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Condiment pimenté Jabasco
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Condiment pimenté Jabasco

Condiment pimenté Jabasco

Réf : NISKUM4

8,20 €
TTC

Le condiment pimenté Jabasco s’inspire de la célèbre sauce américaine pimentée utilisée dans les brasseries et bars

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Ici, l’agrume jabara est le parfum dominant. Ce petit agrume est très puissant, acide, aux notes très fruitées vert comme la lime avec un final extrêmement poivré.

Nos accords parfaits : le condiment pimenté jabasco relève parfaitement les viandes rouges grillées, les carpaccios de bœuf ou de veau ou de poisson, le saumon fumé, les steaks tartares, les poissons grillés… Côté cocktail, les barmen ne seront pas en reste.

NISKUM4
Origine
Wakayama, Japon
Poids
110 g net
Conditionnement
flacon verre
Ingrédients
eau, jus de jabara (citrus jabara hort. Ex Y.Tanaka), sucre, vinaigre de riz, sel, kombu, 1.20 % piment rouge
Conservation
au réfrigérateur après ouverture
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g : énergie 96 kcal (410 kJ) ; matières grasses < 0,5g, dont acides gras saturés < 0,1g ; glucides 24g, dont sucres 21g ; protéines < 0,5g ; sel 2,5g.
Utilisation en
Cocktail
Cuisine
KUMANO KODO

Dès 1982, quelques habitants de la région montagneuse de Kumano (située entre les Préfectures de Wakayama et de Mié) décident de promouvoir les produits locaux.

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