Réf : NISJAT4
Le Japon est réputé pour ses condiments relevés. L’un des plus connus est le yuzu Kosho, confectionné à partir de piment vert et de yuzu.
Qualité et traçabilité garanties
Paiement sécurisé
Le conseil d'experts
La Coopérative JA TOSA REIHOKU sélectionne les meilleurs yuzu de kôchi (première zone de production du yuzu au Japon) et les piments les plus goûteux pour confectionner cette version liquide du yuzu kosho.
Nos accords parfaits : ce condiment, mélange de saveurs fraîches et chaudes, relève à merveille les assaisonnements, marinades, sauces… Il se déguste avec gourmandise en accompagnement de poissons (grillés ou pochés), grillades de viandes blanches ou rouges, crustacés, saumon fumé, salades composées, légumes, tartares de poisson, de bœuf ou de veau…
Nous l’avons sélectionné pour son très bel équilibre entre la force du piment vert et la fraîcheur du yuzu, sans amertume, salé et relevé juste ce qu’il faut.
JA TOSA REIHOKU
Coopérative agricole TOSA REIHOKU JA Le canton de REIHOKU, Préfecture de Kôchi, est situé au centre de l’île Shikoku. La rivière Yoshinogawa, très pure, y prend sa source. Les rizières y sont cultivées en terrasses. C’est une magnifique région bénie par la beauté de la nature.
Le Japon est réputé pour ses condiments relevés. L’un des plus connus est le yuzu Kosho, confectionné à partir de piment vert et de yuzu.
