Poudre d’algue hijiki 500g

L’algue hijiki est une algue brune/noire très courante au Japon. Les adeptes de la cuisine macrobiotique l’utilisent également fréquemment. Réduite en poudre, elle s’intègre parfaitement à vos recettes ou mélanges d’épices et de condiments.

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NISPAH

25.85€ TTC

Utilisations : 

Accords parfaits :

A essayer pour vos confections de pâtes et autre ravioles, pour colorer et parfumer un beurre, à intégrer à vos jus de viandes et bouillons… ou encore à vos biscuits salés ou sucrés !

  • Ingrédients : 100% hijiki (sargassum fusiforme)
  • Conditionnement : sachet de 500g net
  • Conservation : à l’abri de la lumière et de l’humidité
  • Origine : JAPON
  • Substance(s) allergène(s) : Aucune
Nishikidôri Market est la version web du plus fameux marché du Japon !

Vous y découvrirez - ou redécouvrirez - tout le goût et toute la qualité d'une gastronomie ancestrale à la fois simple et haut de gamme : la gastronomie japonaise.

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Déjà disponibles ou à venir très prochainement :
sauces soja, huile et pâte de sésame, wasabi, vinaigres, algues marines (oboro kombu, shirahita kombu), riz, soba, fleurs de cerisier sakura, sakés, shôchû, liqueurs, umeshu, miso, thés d'exception, prunes séchées (Umeboshi), bouillons déshydratés et fonds, baies et épices, jus authentiques, sauces et condiments, sucres, couteaux de cuisine, laques japonaises, vaisselle...

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Poudre d’algue hijiki 500g

Poudre d’algue hijiki 500g

L’algue hijiki est une algue brune/noire très courante au Japon. Les adeptes de la cuisine macrobiotique l’utilisent également fréquemment. Réduite en poudre, elle s’intègre parfaitement à vos recettes ou mélanges d’épices et de condiments.

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