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Bouillon pour Nabe au curry
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Bouillon pour Nabe au curry

Bouillon pour Nabe au curry

Réf : NISDAIS4

6,50 €
TTC

Ce bouillon est confectionné à base d’un curry Japonais, mélange de 15 épices, de bonite séchée, d’extraits de légume et de pâte de sésame.

Quantité
En Stock

  • Qualité et traçabilité garanties Qualité et traçabilité garanties
  • Paiement sécurisé Paiement sécurisé
  • Le conseil d'experts Le conseil d'experts

Nous le recommandons particulièrement garni de viande de porc (fines tranches de poitrine découennée ou d’échine) et de saucisses.
Ce bouillon conviendra aussi parfaitement pour des morceaux de haut de cuisse de poulet ainsi que pour des fruits de mer (crevettes, noix de Saint-Jacques).
Côté accompagnement pour vos bouillons, privilégiez les champignons (eryngii, enoki, shiitaké), les oignons, les citrouilles et autres cucurbitacées, la cébette, les blancs de petits poireaux, les lamelles de carotte, le choux-chinois, les tomates, les aubergines, le tofu.
Préparation : bien secouer le sachet avant ouverture puis placer dans votre récipient de cuisson. Porter à ébullition, ajouter la viande, puis les autres ingrédients et faire cuire 5 à 10 minutes.
Vous pouvez également porter le bouillon seul à ébullition et ajouter simplement des udon que vous laisserez mijoter pendant 3 minutes.
Pour la dégustation, ajouter dessus de la cébette ciselée.
1 bouillon pour 2 à 3 personnes

NISDAIS4
Origine
Fukuoka, Japon
Poids
750 g net
Conditionnement
poche souple
Ingrédients
eau, sauce soja (soja, blé, sel, sirop de fructose, terre de diatomée), sirop de fructose, huile de soja, curry (coriandre, curcuma, cumin, fenugrec, poivre noir, girofle, cannelle, piment rouge, aneth, fenouil, muscade, laurier, cardamome, paprika, écorce de mikan), pâte de sésame torréfiée, extrait de légumes, sel, épaississant E1422, exhausteur de goût E621, extrait de levure, alcool, copeaux de bonite séchée, piment rouge, exhausteur de goût E635, épaississant E415, présence d’acidifiant E507, conservateur E221, émulsifiant E471
Conservation
au réfrigérateur après ouverture
à l'abri de la chaleur
Substance(s) allergène(s)
blé
bonite
soja
sésame
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g : énergie 46 kcal (192 kJ) ; matières grasses 2,2g, dont acides gras saturés 0,31g ; glucides 5g, dont sucres 2,8g ; fibres alimentaires 1 g ; protéines 1,1g ; sel 1,73g.

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