Barbecue japonais
Votre épicerie japonaise Nishikidôri vous propose des barbecues de table japonais. Ces barbecues de la gamme Konro, très populaires au Japon s'utilisent tant à la maison qu'en extérieur. Ces barbecues traditionnels sont composés en terre de diatomée. Poreuse, elle permet une excellente isolation thermique. Ce sont les meilleurs outils de cuisson au feu de bois. Ajoutez le charbon Binchotan et faites ressortir l'umami de vos viandes, poissons... Retrouvez également nos différentes grilles de cuisson.
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Charbon Lau Binchotan JOWARIDAI
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Charbon Binchotan Lau JOWARIDAI du Laos en demi ou quart de lune
Vendu en carton de 15kg.
Le binchotan est communément appelé charbon blanc, en raison de la couleur blanchâtre de sa surface. Celle-ci est due au refroidissement rapide dès sa sortie du four car il est recouvert d’un mélange clair grisâtre de terre et de sable et de cendres. Cette méthode stoppe son incandescence.
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Charbon Lau Binchotan ARAMARUDAI
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Charbon Binchotan Lau ARAMARUDAI du Laos en rondin
Le binchotan est communément appelé charbon blanc, en raison de la couleur blanchâtre de sa surface. Celle-ci est due au refroidissement rapide dès sa sortie du four car il est recouvert d’un mélange clair grisâtre de terre et de sable et de cendres. Cette méthode stoppe son incandescence.
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Barbecue de table Konro Stove BQ22
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à partir de 693,00 €Les barbecues de la gamme Konro sont très populaires au Japon. Vous pouvez y griller un poisson long sans le couper ou le déplacer.
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Barbecue de table Robatayaki
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à partir de 380,00 €Les restaurants spécialisés « robatayaki » sont très appréciés au Japon. Pour ce type de cuisine, la cuisson sur brochettes se fait directement devant les clients, à table ou en cuisine de rue.
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Barbecue spécial yakitori sumibiyaki
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à partir de 365,00 €Ces barbecues yakitori sumibiyaki, de qualité professionnelle, sont fabriqués en briques spéciales résistantes à des températures très élevées de 1000°C voire beaucoup plus.
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Pince barbecue pour charbon
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à partir de 9,00 €Pince barbecue pour charbon en acier
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