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Sauce sukiyaki "donburi no tare"
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Sauce sukiyaki "donburi no tare"

Sauce sukiyaki "donburi no tare"

Réf : NISTON4-D

7,65 €
TTC

Le sukiyaki est un plat typique japonais très apprécié des occidentaux. Il appartient à la famille des nabemono. 

Conditionnement
Quantité
En Stock

  • Qualité et traçabilité garanties Qualité et traçabilité garanties
  • Paiement sécurisé Paiement sécurisé
  • Le conseil d'experts Le conseil d'experts

La cuisson se fait traditionnellement dans une marmite spéciale en fonte dite "sukiyaki-nabe", placée au centre de la table, et dans laquelle est mise à réduire la sauce sukiyaki.
En général, on y fait cuire de très fines tranches de viande de bœuf et des légumes crus (poireau, cébette, champignons shiitake ou enokitake, feuilles de chrysanthème, choux chinois), puis des nouilles shirataki de konjac, du tofu...
Pour la dégustation, on trempe ses bouchées dans un petit bol individuel dans lequel un œuf a été cassé et battu.

Nos accords parfaits : cette sauce vous permettra de confectionner vos fondues japonaises sukiyaki. Vous pourrez également l’utiliser pour vos marinades de viandes, de poissons et de légumes, pour cuisiner coquillages et crustacés, nouilles sautées, pâtes, woks et autres légumes sautés, riz poêlés…

NISTON4B
Origine
Toyama, Japon
Poids
1 L net
360 ml net
Conditionnement
bouteille PET
flacon verre
Ingrédients
sauce soja (soja, blé, sel, alcool, kombu, sucre), sucre, eau, riz fermenté, alcool, sel, dashi de bonite séchée fumée katsuobushi
Conservation
au réfrigérateur après ouverture
Substance(s) allergène(s)
blé
bonite
soja
Utilisation en
Cuisine

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