Furikake Umami d'algue kombu (33.40%) et shiso (16%) - 50 g

Les furikake sont des assaisonnements omniprésents dans la cuisine japonaise. Ils se saupoudrent sur le riz, les pâtes, les pommes de terre, la viande, les poissons, les omelettes…

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NISMAT8C-S

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Utilisations :    

Celui-ci est est très floral, végétal en goût, mélangeant le kombu et le shiso. Il est très riche en umami de par l'acide glutamique contenu dans le kombu.

Accords parfaits :

C’est un produit qui plait à tous et qui accompagnera toutes vos préparations salées, froides ou chaudes. A essayer aussi pour assaisonner vos petits fours salés et autres allumettes de pâte feuilletées, pains…


  • Poids : 50 g net
  • Ingrédients : kombu (33.40%), sauce soja (29.80%)(soja, blé, riz, sel, sirop de fructose, alcool de canne à sucre), shiso rouge (16.00%), alcool de riz (riz, kôji de riz, alcool de canne à sucre, sucre), yuzu, sirop d'amidon (suite ingrédients dans caractéristiques)
  • Conditionnement : sachet aluminisé
  • Conservation : à l'abri de la lumière et de l'humidité
  • Matériaux : (suite ingrédients) : protéines hydrolisées (blé, pomme de terre, soja, levure), sucre, bonite, collagène (gélatine de porc), maltose, extrait de levure
  • Substance(s) allergène(s) : soja, blé, bonite
  • Valeurs nutritionnelles : Pour 100 g : énergie 257 kcal (1090 kJ) ; matières grasses 3,4 g, dont acides gras saturés 1,3 g ; glucides 44 g, dont sucres < 0,5 g ; protéines 12 g ; sel 24,2 g.

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Furikake Umami d'algue kombu (33.40%) et shiso (16%) - 50 g

Furikake Umami d'algue kombu (33.40%) et shiso (16%) - 50 g

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