Algue nori grillée, Qualité Premium, origine Ariaké, sachet de 20 demi feuilles

Ces algues sont façonnées dans le respect de la tradition. Elles ont été grillées par infra-rouge en fin de fabrication, ce qui leur confère des notes toastées et iodées en bouche. L’origine Ariake est gage de qualité. Qualitativement, le grade Premium est ce qui se fait de mieux en la matière.

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5.90€ TTC

Utilisations :     

Accords parfaits :

Vous les utiliserez pour vos sushi, maki ou encore pour relever vos beurres, sauces, biscuits, riz, pâtes etc.

  • Ingrédients : 100% nori (porphyra yezoensis)
  • Conditionnement : sachet de 20 demi feuilles
  • Conservation : A l'abri de la lumière et de l'humidité
  • Origine : JAPON
  • Valeurs nutritionnelles : Pour 100 g : énergie 381 kcal (1611 kJ) ; matières grasses 5,6 g, dont acides gras saturés 1,6 g ; glucides 36 g, dont sucres < 0,5 g ; protéines 46 g ; sel 0,92 g.
Spécialiste de l'algue nori depuis 1971, la maison Sanpuku Nori cultive avec passion l'amour d'une saveur venue de loin...
L'algue nori de la Préfecture de Saga, au Nord Ouest de l'île de Kyushu, s'épanouit sur les bords de la mer d'Ariake.
Au-delà de sa saveur et de sa texture fondante, ses valeurs nutritives sont exceptionnelles : elle est plus riche en vitamines que les légumes !
Sans oublier les minéraux, les fibres, le calcium et le fer qui en font un aliment 100% sain et naturel.

Secrets de fabrication :
Chez Sanpuku Nori, la fabrication du nori débute par une sélection rigoureuse du nec plus ultra des algues, selon leur parfum, leur goût et leur mise en bouche .
De cette étape essentielle dépend la qualité du produit que vous consommez.
Puis les algues sont mises à sécher et congelées.
Respectueux de l'authenticité du goût et des procédés de fabrication, les maîtres artisans de Sanpuku Nori soignent particulièrement la conservation de cet aliment fragile dont le goût peut rapidement s'altérer si l'on n'y prend garde.
Le produit final d'une couleur uniforme, d'un luisant impeccable, offre une texture moëlleuse à nulle autre comparable.

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Algue nori grillée, Qualité Premium, origine Ariaké, sachet de 20 demi feuilles

Algue nori grillée, Qualité Premium, origine Ariaké, sachet de 20 demi feuilles

Ces algues sont façonnées dans le respect de la tradition. Elles ont été grillées par infra-rouge en fin de fabrication, ce qui leur confère des notes toastées et iodées en bouche. L’origine Ariake est gage de qualité. Qualitativement, le grade Premium est ce qui se fait de mieux en la matière.

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