Plaquettes de cèdre pour cuisson SUGI ITA 120x120mm, 100 pièces

Les feuilles de bois de cèdre japonais sont très utilisées dans la cuisine Japonaise, particulièrement pour la cuisson, sur petit barbecue, du maquereau, du rouget ou du bar, voir de viande de canard.

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NISKAT4

Disponibilité : En stock 101 pièces disponibles

70.92€ TTC

En général, le poisson ou la viande sont marinés, avec du miso par exemple, puis enveloppés par cette feuille de cèdre, légèrement humidifiée, telle un étui.

L'idéal est de laisser reposer au frais avant cuisson au barbecue où au brûleur de chalumeau. La feuille de cèdre diffuse alors ses fragrances et parfume délicatement le met.

  • Ingrédients : 100% cèdre
  • Conservation : Conserver à l'abri de la lumière et de l'humidité
  • Origine : Japon

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Plaquettes de cèdre pour cuisson SUGI ITA 120x120mm, 100 pièces

Plaquettes de cèdre pour cuisson SUGI ITA 120x120mm, 100 pièces

Les feuilles de bois de cèdre japonais sont très utilisées dans la cuisine Japonaise, particulièrement pour la cuisson, sur petit barbecue, du maquereau, du rouget ou du bar, voir de viande de canard.

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