Agar agar YAMATO 4g x 10

L'agar agar de Yamato permet de gélifier les jus de fruits ou d'herbes avec une texture très souple. Les fragrances sont conservées et les saveurs renforcées.

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NISISH3

10.35€ TTC

Utilisations :     

Son utilisation est très répandue au Japon et ne manquera pas de vous convaincre.

Accords parfaits :


Les pâtissiers et les cuisiniers japonais en ont fait un classique dans leurs laboratoires et cuisines.

  • Poids : 40 g
  • Ingrédients : Agar agar (Rhodophyta)
  • Conservation : A conserver à température ambiante à l'abri de l'humidité et des fortes températures
  • Origine : Japon
Bien que l’approche commerciale ait pu évoluer au fur et à mesure du temps, la politique de l’entreprise est restée la même, tournée vers l’être humain.
Il est essentiel pour Ina Foods de penser au futur et plus encore à l’épanouissement personnel de chacun. Chaque action entreprise l’est en pensant au futur et à l’équilibre de la société, sans poursuite du profit immédiat.
L’agar agar fait partie des ingrédients traditionnels au Japon et ce, depuis sa découverte il y a plus de 400 ans. Ina Food Industry Co. Ltd. crée diverses applications de l’agar agar, développe de nouvelles machines de production pour ledit produit et étudie les applications de l’algue en tant que matière première.

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Agar agar YAMATO 4g x 10

Agar agar YAMATO 4g x 10

L'agar agar de Yamato permet de gélifier les jus de fruits ou d'herbes avec une texture très souple. Les fragrances sont conservées et les saveurs renforcées.

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