Vaisselle japonaise
Plongez dans l'art de la table japonaise avec notre collection de vaisselle inspirée par la tradition et l'artisanat raffiné du Japon. Chez Nishikidôri, nous sommes fiers de vous présenter une sélection en provenance du Japon. Chaque bol et bol à Râmen, coupelle, et tasse incarne l'élégance sobre du design japonais. Nos boites Bento soigneusement choisies vous feront vivre l’expérience de l’art de la table japonaises.
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Coupelle noire mat à mise en bouche ou tsukemono
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à partir de 4,90 €Cette coupelle est indispensable pour présenter vos tsukemono, épices et autres mises en bouche ou bouchées sucrées.
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Coupelle à assaisonnement pour soba
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à partir de 4,90 €Cette coupelle est particulièrement adaptée pour recevoir les condiments nécessaires à l’accompagnement des soba : cébette, gingembre râpé …
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Coupelle à sauce soja ou tsukemono
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à partir de 4,90 €Cette coupelle à sauce soja est indispensable pour déguster sushis, sashimis et autres délices ou pour présenter vos tsukemono.
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Coupelle à saké sakazuki plate
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à partir de 4,90 €Cette coupelle à saké plus évasée est conçue pour que l'arôme unique du saké tourbillonne autour de vous avant que vous ne le goûtiez.
De même, lorsque vous versez le saké dans votre bouche, il coule doucement sur votre langue et se répand à l'arrière et aux deux extrémités de votre langue, reprenant ainsi le goût du saké tout entier.Cette coupelle convient parfaitement pour la dégustation du saké froid ou chaud.
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Coupelle Yuzu tenmoku square koduke à sauce soja,...
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à partir de 5,00 €Cette coupelle à sauce soja est indispensable pour déguster sushis, sashimis et autres délices ou pour présenter vos tsukemono, épices et autres mises en bouche.
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Coupelle à sauce soja
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à partir de 7,20 €Cette coupelle à sauce soja est indispensable pour déguster sushis, sashimis et autres délices.
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Verre à saké argent et noir, design Komon
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à partir de 5,80 €Voici un magnifique verre à saké au design Komon, aux couleurs traditionnelles et anciennes.
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Coupelle Yohen navy blue square koduke à sauce soja,...
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à partir de 5,00 €Cette coupelle à sauce soja est indispensable pour déguster sushis, sashimis et autres délices ou pour présenter vos tsukemono, épices et autres mises en bouche.
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Bol à trempette Tonsui
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(2 avis)Un tonsui est généralement utilisé pour servir la sauce de trempage pour les tempura ou comme bol de service pour la potée japonaise nabe.
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Bol à soupe miso traditionnel avec lignes aléatoires et...
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à partir de 12,00 €Les bols sont indissociables de la cuisine japonaise.
Ceux dédiés à la soupe miso sont traditionnellement en bois, laqués, mais relativement fragiles.
Ils sont utilisés pour chaque repas du quotidien.
Les bols à soupe miso doivent impérativement tenir dans la main.
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Coupelle mise en bouche, design Nashiji vortex
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à partir de 4,90 €Cette coupelle est indispensable pour présenter vos tsukemono, épices et autres mises en bouche ou bouchées sucrées.
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Tasse à tsuyu pour soba
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à partir de 6,90 €Cette tasse est destinée à contenir le bouillon tsuyu accompagnant la dégustation des soba. Le tsuyu est en général constitué de bouillon dashi, de sauce soja et de mirin puis se complète avec de la cébette ciselée voire du gingembre râpé.
Pour la dégustation des soba, il suffit de les tremper dans le tsuyu pour les assaisonner et les manger.
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Aide baguettes avec sa paire de baguettes
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(3 avis)Ces aide-baguettes, très pratiques, avec une prise aisée en mains, favorisent l’apprentissage de l'utilisation des baguettes aussi bien pour les enfants que les adultes.
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Bol à Râmen
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(4 avis)Les râmen sont indissociables de la culture culinaire japonaise.
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Coupelle Arabori pour entrées ou desserts
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à partir de 7,20 €Cette coupelle Arabori sert aussi bien de plat à condiments que d’assiette de présentation pour de petites entrées délicates et goûtées, voire de desserts.
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Coupelle Arabori
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à partir de 4,90 €Cette coupelle Arabori sert principalement à déguster les mets servis dans les plats à partager : sushis, sashimis et autres délices.
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Bol à chawan-mushi
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à partir de 18,00 €Le chawanmushi, littéralement en japonais : cuit à la vapeur, est un flan salé aux œufs, sans lait. Sa cuisson requiert une certaine maîtrise car la vapeur ne doit pas goutter sur le flan.
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Coupelle black iga à sauce soja ou à tsukemono
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à partir de 4,90 €Cette coupelle à sauce soja est indispensable pour déguster sushis, sashimis et autres délices ou pour présenter vos tsukemono ou épices.
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Fiole Tokkuri à saké
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à partir de 11,00 €Le Tokkuri est la bouteille, en céramique ou porcelaine, destinée au service du saké.
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Baguettes en bois naturel de Malas
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(1 avis)Cette paire de baguettes est naturelle, confectionnée en bois brut de Malas, très apprécié pour sa haute densité.
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Coupelle à saké bizen
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à partir de 4,90 €Cette coupelle est en porcelaine et convient pour la dégustation de saké chaud ou froid.
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Coupelle à saké sakazuki plate Yuteki Tenmoku
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à partir de 29,90 €Cette coupelle convient parfaitement pour la consommation du saké froid ou chaud.
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Flacon de service à sauce soja design White Kohiki
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à partir de 17,50 €Ce flacon de service à sauce soja est indispensable pour tous les addicts à la cuisine Japonaise. Il a sa place sur la table à tous moments de la journée. De petite taille, son volume lui permet une excellente prise en mains.
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Bol à riz traditionnel, motif Genbu
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(1 avis)Ce bol d’aspect sobre, traditionnel, est parfait pour la dégustation de vos riz japonais.
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Bol à soupe miso Zouni
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à partir de 15,50 €Les bols sont indissociables de la cuisine japonaise.
Ceux dédiés à la soupe miso sont traditionnellement en bois, laqués, mais relativement fragiles.
Ils sont utilisés pour chaque repas du quotidien.
Les bols à soupe miso doivent impérativement tenir dans la main.
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Récipient à saké Masu 1go en bois de Hinoki
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à partir de 9,85 €Le Masu, récipient en bois de cèdre japonais hinoki, tient ses origines au Moyen-âge. Il s’agissait d’une unité de mesure pour le riz.
La version basique a une contenance de 1 « go » soit 180 g. Ceci correspondait à la portion quotidienne nécessaire pour nourrir une personne.Avec les années, ce récipient est devenu également une unité de mesure pour le saké.
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Coupelle noire à sauce soja ou à tsukemono
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à partir de 4,90 €Cette coupelle à sauce soja est indispensable pour déguster sushis, sashimis et autres délices ou pour présenter vos tsukemono ou épices.
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Coupelle à assaisonnement pour soba, design Tokusa
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à partir de 4,90 €L'esthétique dans la cuisine traditionnelle japonaise a toujours joué un rôle essentiel, et le choix de la vaisselle est tout aussi important que celui des ingrédients.
Alors que beaucoup d'autres cuisines préfèrent une toile blanche unie, les chefs japonais utilisent des assiettes, des bols, des verres, des ustensiles de service et des baguettes pour améliorer et compléter la présentation des aliments.
Cette coupelle est particulièrement adaptée pour recevoir les condiments nécessaires à l’accompagnement des soba : cébette, gingembre râpé …
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Bol à soupe miso Zouni Jitsugetsu
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à partir de 22,55 €Les bols sont indissociables de la cuisine japonaise. Ceux dédiés à la soupe miso sont traditionnellement en bois, laqués, mais relativement fragiles. Ils sont utilisés pour chaque repas du quotidien. Les bols à soupe miso doivent impérativement tenir dans la main.
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Baguettes en bois naturel de Hinoki
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à partir de 5,50 €Cette paire de baguettes, confectionnée 100% en bois naturel de Hinoki, cyprès du Japon, est très qualitative.
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Bol à soupe miso traditionnel Kikkou Mokume
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(1 avis)Les bols sont indissociables de la cuisine japonaise. Ceux dédiés à la soupe miso sont traditionnellement en bois, laqués, mais relativement fragiles. Ils sont utilisés pour chaque repas du quotidien. Les bols à soupe miso doivent impérativement tenir dans la main.
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Tasse à tsuyu pour soba, design Tokusa
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à partir de 6,90 €L'esthétique dans la cuisine traditionnelle japonaise a toujours joué un rôle essentiel, et le choix de la vaisselle est tout aussi important que celui des ingrédients.
Alors que beaucoup d'autres cuisines préfèrent une toile blanche unie, les chefs japonais utilisent des assiettes, des bols, des verres, des ustensiles de service et des baguettes pour améliorer et compléter la présentation des aliments.
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Coupelle assaisonnements sushi ou épices, 3 compartiments
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à partir de 16,00 €Cette coupelle à trois compartiments conviendra parfaitement pour recevoir le wasabi, le gingembre et la sauce soja qui accompagneront la dégustation des sashimis et autres sushis. Elle s’utilisera aussi pour les sels, épices, sauces, en dégustation de mets divers.
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Bol à soupe miso traditionnel Kikkou Kibori
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à partir de 12,00 €Les bols sont indissociables de la cuisine japonaise.
Ceux dédiés à la soupe miso sont traditionnellement en bois, laqués, mais relativement fragiles.
Ils sont utilisés pour chaque repas du quotidien.
Les bols à soupe miso doivent impérativement tenir dans la main.
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Bol à donburi
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à partir de 9,80 €Ce bol est particulièrement destiné à déguster les donburi. Le donburi est un plat traditionnel japonais composé d'un grand bol de riz sur lequel on dispose toutes sortes de garnitures : lamelles de bœuf mijotées, anguille laquée, tonkatsu…
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Coupelle à saké Iga Oribe
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à partir de 4,90 €Les coupelles utilisées pour boire le saké sont généralement de petits récipients cylindriques appelés o-choko ou choko ou sakazuki de formes plus plates comme des bols à large ouverture.
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Service à thé Matcha made in Japan
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(2 avis)Voici l’équipement complet et parfait pour confectionner chez soi un délicieux thé matcha. L’ensemble des ustensiles est fabriqué au Japon.
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Coupelle à saké motif rivière
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à partir de 4,90 €Cette coupelle en porcelaine, de très belle facture, convient pour la dégustation de saké chaud ou froid.
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Coupelle à saké Sakazuki
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à partir de 4,90 €Cette coupelle à saké plus évasée est conçue pour que l'arôme unique du saké tourbillonne autour de vous avant que vous ne le goûtiez.
De même, lorsque vous versez le saké dans votre bouche, il coule doucement sur votre langue et se répand à l'arrière et aux deux extrémités de votre langue, reprenant ainsi le goût du saké tout entier.
Cette coupelle convient parfaitement pour la dégustation du saké froid ou chaud.
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Cuillère à thé matcha
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à partir de 3,20 €Au Japon, l’ustensile chashaku ou cuillère à thé matcha traditionnelle, fabriquée en bambou naturel, sert à mesurer la bonne quantité de Matcha (thé vert en poudre) nécessaire pour la confection d’un thé matcha.
Vendue à l'unité -
Bol à entrées, design kuroshi
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à partir de 3,50 €Ce bol sera parfait pour recevoir de petites entrées délicates et goûtées, voire de desserts.
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Duo bol à riz et porte-baguettes en porcelaine Nikko
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à partir de 72,00 €2 bols à riz et 2 porte-baguettes assortis livrés dans un coffret cadeau.
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Flacon de service à sauce soja design Black Bizen
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à partir de 18,00 €Ce flacon de service à sauce soja est indispensable pour tous les addicts à la cuisine Japonaise. Il a sa place sur la table à tous moments de la journée. De petite taille, son volume lui permet une excellente prise en mains.
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Coffret de 5 coupelles à saké, motif bambou
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à partir de 21,00 €Lorsque vous versez le saké dans votre bouche, il coule doucement sur votre langue et se répand à l'arrière et aux deux extrémités de votre langue, reprenant ainsi le goût du saké tout entier.
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Coupelle à saké grise
- En stock
à partir de 4,90 €Lorsque vous versez le saké dans votre bouche, il coule doucement sur votre langue et se répand à l'arrière et aux deux extrémités de votre langue, reprenant ainsi le goût du saké tout entier.
Cette coupelle convient parfaitement pour la dégustation du saké froid ou chaud.
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Service à saké Shizuru
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à partir de 30,00 €Le service à saké SHIZURU a été spécialement conçu pour servir au mieux le saké froid, et pour la dégustation.
Il s’agit d’un ensemble prévu pour une seule personne. -
Bol à soba ou Udon, design traditionnal river
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à partir de 16,00 €Ce bol est particulièrement adapté pour la dégustation des sobas ou udon chauds.
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Assiette ronde en porcelaine Nikko
- En stock
à partir de 21,00 €Assiette de service design Komon Asobi
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Service à saké en porcelaine
- En stock
à partir de 29,95 €Ce service à saké composé de 4 fioles et de leur petit cruchon, vous permettra de déguster vos sakés préférés dans la pure tradition japonaise.
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Pot à shichimi, karashi, épices, design Yakishime...
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à partir de 14,70 €Pot à shichimi, karashi, épices, design Yakishime cylindrical
Ces petits pots, d’aspect rustique, sont indispensable sur toutes les tables japonaises. Ils accueillent en général la moutarde karashi, le mélange shichimi, les mélanges d’épices…
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Pot à shichimi, karashi, épices, design black crystal
- En stock
à partir de 13,50 €Ces petits pots, d’aspect rustique, sont indispensable sur toutes les tables japonaises. Ils accueillent en général la moutarde karashi, le mélange shichimi, les mélanges d’épices…
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Bol à donburi (unagi, katsu-don), design Japanese Ume
- En stock
à partir de 14,00 €Ce bol très particulier est réservé à la présentation et à la dégustation de donburi précis : unagi-don (anguille laquée à la sauce soja et au mirin) et katsu-don (échine de porc pânée). Il fera également un excellent contenant pour la dégustation de coquillages, de poissons vapeurs ou en bouillon…
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Sachets à infuser le thé taille M (x60)
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à partir de 3,00 €Les sachets à thé prêts à garnir sont courants dans tous les foyers japonais. D’usage unique, ils sont pratiques et très bon marché.
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Baguettes en cèdre Yoshino Kichi no Hashi
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à partir de 45,00 €Le coffret que nous vous proposons est composé de 30 paires de baguettes jetables de grande qualité en cèdre Yoshino
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Coupelle à épices ou sauce soja, design 3 black point oribe
- En stock
à partir de 4,90 €Cette coupelle à sauce soja est indispensable pour déguster sushis, sashimis et autres délices ou pour présenter vos tsukemono ou épices.
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Duo tasses et coupelles à Soba porcelaine Nikko
- En stock
à partir de 60,00 €2 tasses et 2 coupelles assorties livrées dans un coffret cadeau.
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Baguettes super fines en bois de bouleau
- En stock
à partir de 16,00 €Baguettes extra fines en bois de bouleau.
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Bol à Râmen Kuro
- En stock
à partir de 14,50 €Bol pour Râmen :
Les râmen sont traditionnellement présentés dans un bol spacieux.
Nous avons soigneusement choisi une collection de 12 bols variés, tous fabriqués au Japon en porcelaine et ayant une capacité de 1300 ml.
Ces bols reflètent l'essence de la culture culinaire japonaise, où les râmen occupent une place centrale.
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Boite Bento Shokado rectangulaire 1 compartiment - Second...
- En stock
à partir de 12,00 €Boite bento à compartiment amovible
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Pot à shichimi, karashi, épices
- En stock
à partir de 15,30 €Ces petits pots, d’aspect rustique, sont indispensables sur toutes les tables japonaises. Ils accueillent en général la moutarde karashi, le mélange shichimi, les mélanges d’épices…
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Baguettes professionnelles de cuisinier spéciales tempura
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à partir de 19,00 €Baguettes professionnelles pour la cuisson des tempuras
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Coupelle à sauce soja design Brown Rush Rokubei
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à partir de 4,90 €Cette coupelle à sauce soja est indispensable pour déguster sushis, sashimis et autres délices.
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Ensemble Seiji à saké chaud
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(1 avis)Cet ensemble spécialement conçu pour la dégustation du saké chaud est composé de 3 pièces : un flacon pour contenir le saké, une cuve où placer le saké, un foyer pour accueillir une pastille de combustible.
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Verrine Tebineri multi usage
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(1 avis)Ce récipient en verre est fréquemment utilisé dans les bars, les izakaya, et les restaurants au Japon.
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Service à saké Shizuru, noir et argent
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à partir de 29,90 €Le service à saké SHIZURU a été spécialement conçu pour servir au mieux le saké froid.
Il s’agit d’un ensemble prévu pour une seule personne. Les amateurs de saké disent qu’il s’agit d’un récipient pour boire du saké d'une manière cool.
Lorsque la tasse à saké est remplie à ras bord, le saké est versé dans la tasse en juste quantité.
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Coffret de 5 coupelles à saké faites main
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à partir de 59,00 €Les coupelles utilisées pour boire le saké sont généralement de petits récipients cylindriques appelés o-choko ou choko ou sakazuki de formes plus plates comme des bols à large ouverture.
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Baguettes octogonales noires
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à partir de 4,30 €Ces baguettes octogonales sont très fines et très légères.
Elles assurent une parfaite prise en mains. La finesse de l’extrémité rend plus aisée la saisie des grains de riz et autres mets fins. Réalisées en résine, elles sont imputrescibles.
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Récipient Donburi Noir & rouge - Second choix
- En stock
à partir de 7,00 €Récipient Donburi Noir & rouge - Second choix
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Rare verre à saké artisanal, pour saké froid ou chaud,...
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à partir de 75,00 €Ce verre à saké est entièrement fabriqué à la main par un artisan au savoir-faire ancestral. La peinture est faite main et la finition se fait selon une technique de laquage plusieurs fois centenaire. Au Japon, il n’y a qu’un seul four ayant la capacité à produire cette qualité, véritable collaboration des métiers traditionnels du laquage et du Mino-yaki.
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Fouet à thé matcha 80 brins en bambou
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à partir de 15,00 €Le fouet en bambou "chasen" est indispensable pour la confection d’un thé matcha. Il permet d’émulsionner le thé de façon à lui procurer une texture aérée et mousseuse.
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Bol à donburi (unagi, katsu-don), design yuzu-tenmoku
- En stock
à partir de 16,00 €L'esthétique dans la cuisine traditionnelle japonaise a toujours joué un rôle essentiel, et le choix de la vaisselle est tout aussi important que celui des ingrédients.
Alors que beaucoup d'autres cuisines préfèrent une toile blanche unie, les chefs japonais utilisent des assiettes, des bols, des verres, des ustensiles de service et des baguettes pour améliorer et compléter la présentation des aliments.
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Rare fiole à saké Tokkuri artisanale, pour saké froid ou...
- En stock
à partir de 125,00 €Cette fiole est entièrement fabriquée à la main par un artisan au savoir-faire ancestral. La peinture est faite main et la finition se fait selon une technique de laquage plusieurs fois centenaire.
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Rare fiole à saké Tokkuri artisanale, pour saké froid ou...
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à partir de 125,00 €Cette fiole est entièrement fabriquée à la main par un artisan au savoir-faire ancestral. La peinture est faite main et la finition se fait selon une technique de laquage plusieurs fois centenaire. Au Japon, il n’y a qu’un seul four ayant la capacité à produire cette qualité, véritable collaboration des métiers traditionnels du laquage et du Mino-yaki.
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Coupelle assaisonnements sushi ou épices, 2 compartiments
- En stock
à partir de 6,90 €L'esthétique dans la cuisine traditionnelle japonaise a toujours joué un rôle essentiel, et le choix de la vaisselle est tout aussi important que celui des ingrédients.
Alors que beaucoup d'autres cuisines préfèrent une toile blanche unie, les chefs japonais utilisent des assiettes, des bols, des verres, des ustensiles de service et des baguettes pour améliorer et compléter la présentation des aliments.
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Pot à chauffer le saké avec poignée Ibushi
- En stock
à partir de 32,00 €Ce pot et son flacon ont la particularité de pouvoir être utilisés aussi bien pour la dégustation du saké froid que du saké chaud.
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Coffret de 4 paires de baguettes et 4 supports
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(1 avis)Cet ensemble de baguettes en bois naturel allie élégance et sobriété
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Boite Bento Shokado 3 compartiments - Second choix
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à partir de 8,00 €Boite bento à compartiments fixes
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Mug pour cuisson du riz au micro-onde
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à partir de 15,00 €Mug à cuisson du riz, portion individuelle.
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Boite Bento Shokado 2 compartiments - Second choix
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à partir de 10,50 €Boite bento à compartiments amovibles
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Coffret luxueux "tout essentiel pour confectionner son...
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à partir de 750,00 €Ce coffret est un must pour les adeptes de la cérémonie du thé et pour les buveurs de thé matcha ou pour ceux désireux de s’initier à cet art emblématique du Japon.
L’ensemble des articles le composant est très qualitatif et correspondra aux plus exigeants.
Vous y trouverez le bol d’été et le bol d’hiver, le fouet cha-sen, les récipients mizu-sashi et ken-sui, la louche Hi-shaku, la boîte à thé matcha et la cuillère doseuse en bambou, le repose louche ou couvercle, le tissu pour essuyer les bols, le tout dans un magnifique coffret en bois qui peut lui-même servir de petit meuble d’exposition.
L’ensemble de ces produits artisanaux sont à laver à la main après utilisation, ne passent ni au lave-vaisselle, ni au micro-onde.
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Rare verre à saké artisanal, pour saké froid ou chaud
- En stock
à partir de 75,00 €Ce verre à saké est entièrement fabriqué à la main par un artisan au savoir-faire ancestral. La peinture est faite main et la finition se fait selon une technique de laquage plusieurs fois centenaire. Au Japon, il n’y a qu’un seul four ayant la capacité à produire cette qualité, véritable collaboration des métiers traditionnels du laquage et du Mino-yaki.
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Coffret de 5 coupelles à saké colorées
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à partir de 44,00 €Les coupelles utilisées pour boire le saké sont généralement de petits récipients cylindriques appelés o-choko ou choko ou sakazuki de formes plus plates comme des bols à large ouverture.
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Bol à sashimi, design traditionnal river
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(1 avis)Ce bol évasé est particulièrement apprécié au Japon pour présenter et déguster les sashimi.
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