Vaisselle japonaise
Plongez dans l'art de la table japonaise avec notre collection de vaisselle inspirée par la tradition et l'artisanat raffiné du Japon. Chez Nishikidôri, nous sommes fiers de vous présenter une sélection en provenance du Japon. Chaque bol et bol à Râmen, coupelle, et tasse incarne l'élégance sobre du design japonais. Nos boites Bento soigneusement choisies vous feront vivre l’expérience de l’art de la table japonaises.
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Tasse à tsuyu pour soba
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à partir de 6,90 €Cette tasse est destinée à contenir le bouillon tsuyu accompagnant la dégustation des soba. Le tsuyu est en général constitué de bouillon dashi, de sauce soja et de mirin puis se complète avec de la cébette ciselée voire du gingembre râpé.
Pour la dégustation des soba, il suffit de les tremper dans le tsuyu pour les assaisonner et les manger.
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Coupelle à assaisonnement pour soba
- En stock
à partir de 4,90 €Cette coupelle est particulièrement adaptée pour recevoir les condiments nécessaires à l’accompagnement des soba : cébette, gingembre râpé …
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Verre à saké argent et noir, design Komon
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à partir de 5,80 €Voici un magnifique verre à saké au design Komon, aux couleurs traditionnelles et anciennes.
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Coupelle à saké sakazuki plate
- En stock
à partir de 4,90 €Cette coupelle à saké plus évasée est conçue pour que l'arôme unique du saké tourbillonne autour de vous avant que vous ne le goûtiez.
De même, lorsque vous versez le saké dans votre bouche, il coule doucement sur votre langue et se répand à l'arrière et aux deux extrémités de votre langue, reprenant ainsi le goût du saké tout entier.Cette coupelle convient parfaitement pour la dégustation du saké froid ou chaud.
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Coupelle Arabori pour entrées ou desserts
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à partir de 7,20 €Cette coupelle Arabori sert aussi bien de plat à condiments que d’assiette de présentation pour de petites entrées délicates et goûtées, voire de desserts.
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Flacon de service à sauce soja design White Kohiki
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à partir de 17,50 €Ce flacon de service à sauce soja est indispensable pour tous les addicts à la cuisine Japonaise. Il a sa place sur la table à tous moments de la journée. De petite taille, son volume lui permet une excellente prise en mains.
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Coupelle noire mat à mise en bouche ou tsukemono
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à partir de 4,90 €Cette coupelle est indispensable pour présenter vos tsukemono, épices et autres mises en bouche ou bouchées sucrées.
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Coupelle à sauce soja ou tsukemono
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à partir de 4,90 €Cette coupelle à sauce soja est indispensable pour déguster sushis, sashimis et autres délices ou pour présenter vos tsukemono.
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Bol à trempette Tonsui
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à partir de 4,90 €Un tonsui est généralement utilisé pour servir la sauce de trempage pour les tempura ou comme bol de service pour la potée japonaise nabe.
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Coupelle Arabori
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à partir de 4,90 €Cette coupelle Arabori sert principalement à déguster les mets servis dans les plats à partager : sushis, sashimis et autres délices.
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Coupelle à sauce soja
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à partir de 7,20 €Cette coupelle à sauce soja est indispensable pour déguster sushis, sashimis et autres délices.
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Coupelle à assaisonnement pour soba, design Tokusa
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à partir de 4,90 €L'esthétique dans la cuisine traditionnelle japonaise a toujours joué un rôle essentiel, et le choix de la vaisselle est tout aussi important que celui des ingrédients.
Alors que beaucoup d'autres cuisines préfèrent une toile blanche unie, les chefs japonais utilisent des assiettes, des bols, des verres, des ustensiles de service et des baguettes pour améliorer et compléter la présentation des aliments.
Cette coupelle est particulièrement adaptée pour recevoir les condiments nécessaires à l’accompagnement des soba : cébette, gingembre râpé …
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Bol à soupe miso traditionnel avec lignes aléatoires et...
- En stock
à partir de 12,00 €Les bols sont indissociables de la cuisine japonaise.
Ceux dédiés à la soupe miso sont traditionnellement en bois, laqués, mais relativement fragiles.
Ils sont utilisés pour chaque repas du quotidien.
Les bols à soupe miso doivent impérativement tenir dans la main.
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Bol à Râmen
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(2 avis)Les râmen sont indissociables de la culture culinaire japonaise.
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Tasse à tsuyu pour soba, design Tokusa
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à partir de 6,90 €L'esthétique dans la cuisine traditionnelle japonaise a toujours joué un rôle essentiel, et le choix de la vaisselle est tout aussi important que celui des ingrédients.
Alors que beaucoup d'autres cuisines préfèrent une toile blanche unie, les chefs japonais utilisent des assiettes, des bols, des verres, des ustensiles de service et des baguettes pour améliorer et compléter la présentation des aliments.
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Coupelle Yuzu tenmoku square koduke à sauce soja,...
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à partir de 5,00 €Cette coupelle à sauce soja est indispensable pour déguster sushis, sashimis et autres délices ou pour présenter vos tsukemono, épices et autres mises en bouche.
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Coupelle Yohen navy blue square koduke à sauce soja,...
- En stock
à partir de 5,00 €Cette coupelle à sauce soja est indispensable pour déguster sushis, sashimis et autres délices ou pour présenter vos tsukemono, épices et autres mises en bouche.
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Coupelle noire à sauce soja ou à tsukemono
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à partir de 4,90 €Cette coupelle à sauce soja est indispensable pour déguster sushis, sashimis et autres délices ou pour présenter vos tsukemono ou épices.
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Coupelle mise en bouche, design Nashiji vortex
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à partir de 4,90 €Cette coupelle est indispensable pour présenter vos tsukemono, épices et autres mises en bouche ou bouchées sucrées.
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Flacon de service à sauce soja design Black Bizen
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à partir de 18,00 €Ce flacon de service à sauce soja est indispensable pour tous les addicts à la cuisine Japonaise. Il a sa place sur la table à tous moments de la journée. De petite taille, son volume lui permet une excellente prise en mains.
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Coupelle black iga à sauce soja ou à tsukemono
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à partir de 4,90 €Cette coupelle à sauce soja est indispensable pour déguster sushis, sashimis et autres délices ou pour présenter vos tsukemono ou épices.
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Fiole Tokkuri à saké
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à partir de 11,00 €Le Tokkuri est la bouteille, en céramique ou porcelaine, destinée au service du saké.
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Bol à chawan-mushi
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à partir de 18,00 €Le chawanmushi, littéralement en japonais : cuit à la vapeur, est un flan salé aux œufs, sans lait. Sa cuisson requiert une certaine maîtrise car la vapeur ne doit pas goutter sur le flan.
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Coupelle à saké sakazuki plate Yuteki Tenmoku
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à partir de 29,90 €Cette coupelle convient parfaitement pour la consommation du saké froid ou chaud.
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Assiette ronde en porcelaine Nikko
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à partir de 21,00 €Assiette de service design Komon Asobi
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Coupelle à saké bizen
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à partir de 4,90 €Cette coupelle est en porcelaine et convient pour la dégustation de saké chaud ou froid.
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Bol à soupe miso Zouni
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à partir de 15,50 €Les bols sont indissociables de la cuisine japonaise.
Ceux dédiés à la soupe miso sont traditionnellement en bois, laqués, mais relativement fragiles.
Ils sont utilisés pour chaque repas du quotidien.
Les bols à soupe miso doivent impérativement tenir dans la main.
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Pot à shichimi, karashi, épices, design black crystal
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à partir de 13,50 €Ces petits pots, d’aspect rustique, sont indispensable sur toutes les tables japonaises. Ils accueillent en général la moutarde karashi, le mélange shichimi, les mélanges d’épices…
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Bol à riz traditionnel, motif Genbu
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(1 avis)Ce bol d’aspect sobre, traditionnel, est parfait pour la dégustation de vos riz japonais.
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Pot à shichimi, karashi, épices, design Yakishime...
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à partir de 14,70 €Pot à shichimi, karashi, épices, design Yakishime cylindrical
Ces petits pots, d’aspect rustique, sont indispensable sur toutes les tables japonaises. Ils accueillent en général la moutarde karashi, le mélange shichimi, les mélanges d’épices…
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Bol à soupe miso traditionnel Kikkou Mokume
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(1 avis)Les bols sont indissociables de la cuisine japonaise. Ceux dédiés à la soupe miso sont traditionnellement en bois, laqués, mais relativement fragiles. Ils sont utilisés pour chaque repas du quotidien. Les bols à soupe miso doivent impérativement tenir dans la main.
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Récipient à saké Masu 1go en bois de Hinoki
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à partir de 9,85 €Le Masu, récipient en bois de cèdre japonais hinoki, tient ses origines au Moyen-âge. Il s’agissait d’une unité de mesure pour le riz.
La version basique a une contenance de 1 « go » soit 180 g. Ceci correspondait à la portion quotidienne nécessaire pour nourrir une personne.Avec les années, ce récipient est devenu également une unité de mesure pour le saké.
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Bol à soupe miso Zouni Jitsugetsu
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à partir de 22,55 €Les bols sont indissociables de la cuisine japonaise. Ceux dédiés à la soupe miso sont traditionnellement en bois, laqués, mais relativement fragiles. Ils sont utilisés pour chaque repas du quotidien. Les bols à soupe miso doivent impérativement tenir dans la main.
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Bol à donburi
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à partir de 9,80 €Ce bol est particulièrement destiné à déguster les donburi. Le donburi est un plat traditionnel japonais composé d'un grand bol de riz sur lequel on dispose toutes sortes de garnitures : lamelles de bœuf mijotées, anguille laquée, tonkatsu…
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Bol à soupe miso traditionnel Kikkou Kibori
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à partir de 12,00 €Les bols sont indissociables de la cuisine japonaise.
Ceux dédiés à la soupe miso sont traditionnellement en bois, laqués, mais relativement fragiles.
Ils sont utilisés pour chaque repas du quotidien.
Les bols à soupe miso doivent impérativement tenir dans la main.
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Coupelle à saké grise
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à partir de 4,90 €Lorsque vous versez le saké dans votre bouche, il coule doucement sur votre langue et se répand à l'arrière et aux deux extrémités de votre langue, reprenant ainsi le goût du saké tout entier.
Cette coupelle convient parfaitement pour la dégustation du saké froid ou chaud.
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Coupelle à saké Sakazuki
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à partir de 4,90 €Cette coupelle à saké plus évasée est conçue pour que l'arôme unique du saké tourbillonne autour de vous avant que vous ne le goûtiez.
De même, lorsque vous versez le saké dans votre bouche, il coule doucement sur votre langue et se répand à l'arrière et aux deux extrémités de votre langue, reprenant ainsi le goût du saké tout entier.
Cette coupelle convient parfaitement pour la dégustation du saké froid ou chaud.
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Duo bol à riz et porte-baguettes en porcelaine Nikko
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à partir de 72,00 €2 bols à riz et 2 porte-baguettes assortis livrés dans un coffret cadeau.
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Duo tasses et coupelles à Soba porcelaine Nikko
- En stock
à partir de 60,00 €2 tasses et 2 coupelles assorties livrées dans un coffret cadeau.
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Bol à entrées, design kuroshi
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à partir de 3,50 €Ce bol sera parfait pour recevoir de petites entrées délicates et goûtées, voire de desserts.
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Coupelle assaisonnements sushi ou épices, 3 compartiments
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à partir de 16,00 €Cette coupelle à trois compartiments conviendra parfaitement pour recevoir le wasabi, le gingembre et la sauce soja qui accompagneront la dégustation des sashimis et autres sushis. Elle s’utilisera aussi pour les sels, épices, sauces, en dégustation de mets divers.
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Coupelle à saké motif rivière
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à partir de 4,90 €Cette coupelle en porcelaine, de très belle facture, convient pour la dégustation de saké chaud ou froid.
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Pot à shichimi, karashi, épices
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à partir de 15,30 €Ces petits pots, d’aspect rustique, sont indispensables sur toutes les tables japonaises. Ils accueillent en général la moutarde karashi, le mélange shichimi, les mélanges d’épices…
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Coffret de 5 coupelles à saké, motif bambou
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à partir de 21,00 €Lorsque vous versez le saké dans votre bouche, il coule doucement sur votre langue et se répand à l'arrière et aux deux extrémités de votre langue, reprenant ainsi le goût du saké tout entier.
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Service à saké Shizuru, noir et argent
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à partir de 29,90 €Le service à saké SHIZURU a été spécialement conçu pour servir au mieux le saké froid.
Il s’agit d’un ensemble prévu pour une seule personne. Les amateurs de saké disent qu’il s’agit d’un récipient pour boire du saké d'une manière cool.
Lorsque la tasse à saké est remplie à ras bord, le saké est versé dans la tasse en juste quantité.
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Bol à soba ou Udon, design traditionnal river
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à partir de 16,00 €Ce bol est particulièrement adapté pour la dégustation des sobas ou udon chauds.
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Coupelle à épices ou sauce soja, design 3 black point oribe
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à partir de 4,90 €Cette coupelle à sauce soja est indispensable pour déguster sushis, sashimis et autres délices ou pour présenter vos tsukemono ou épices.
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Service à saké Shizuru
- En stock
à partir de 30,00 €Le service à saké SHIZURU a été spécialement conçu pour servir au mieux le saké froid, et pour la dégustation.
Il s’agit d’un ensemble prévu pour une seule personne. -
Bol à donburi (unagi, katsu-don), design yuzu-tenmoku
- En stock
à partir de 16,00 €L'esthétique dans la cuisine traditionnelle japonaise a toujours joué un rôle essentiel, et le choix de la vaisselle est tout aussi important que celui des ingrédients.
Alors que beaucoup d'autres cuisines préfèrent une toile blanche unie, les chefs japonais utilisent des assiettes, des bols, des verres, des ustensiles de service et des baguettes pour améliorer et compléter la présentation des aliments.
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Bol à Râmen Kuro
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à partir de 14,50 €Bol pour Râmen :
Les râmen sont traditionnellement présentés dans un bol spacieux.
Nous avons soigneusement choisi une collection de 12 bols variés, tous fabriqués au Japon en porcelaine et ayant une capacité de 1300 ml.
Ces bols reflètent l'essence de la culture culinaire japonaise, où les râmen occupent une place centrale.
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Coupelle à sauce soja design Brown Rush Rokubei
- En stock
à partir de 4,90 €Cette coupelle à sauce soja est indispensable pour déguster sushis, sashimis et autres délices.
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Coupelle assaisonnements sushi ou épices, 2 compartiments
- En stock
à partir de 6,90 €L'esthétique dans la cuisine traditionnelle japonaise a toujours joué un rôle essentiel, et le choix de la vaisselle est tout aussi important que celui des ingrédients.
Alors que beaucoup d'autres cuisines préfèrent une toile blanche unie, les chefs japonais utilisent des assiettes, des bols, des verres, des ustensiles de service et des baguettes pour améliorer et compléter la présentation des aliments.
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Coffret de 5 coupelles à saké colorées
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à partir de 44,00 €Les coupelles utilisées pour boire le saké sont généralement de petits récipients cylindriques appelés o-choko ou choko ou sakazuki de formes plus plates comme des bols à large ouverture.
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Récipient Donburi Noir & rouge - Second choix
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à partir de 7,00 €Récipient Donburi Noir & rouge - Second choix
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Service à saké en porcelaine
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à partir de 29,95 €Ce service à saké composé de 4 fioles et de leur petit cruchon, vous permettra de déguster vos sakés préférés dans la pure tradition japonaise.
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Mug pour cuisson du riz au micro-onde
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à partir de 15,00 €Mug à cuisson du riz, portion individuelle.
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Verrine Tebineri multi usage
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(1 avis)Ce récipient en verre est fréquemment utilisé dans les bars, les izakaya, et les restaurants au Japon.
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Bol à sashimi, design traditionnal river
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(1 avis)Ce bol évasé est particulièrement apprécié au Japon pour présenter et déguster les sashimi.
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Coffret de 5 coupelles à saké faites main
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à partir de 59,00 €Les coupelles utilisées pour boire le saké sont généralement de petits récipients cylindriques appelés o-choko ou choko ou sakazuki de formes plus plates comme des bols à large ouverture.
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Rare verre à saké artisanal, pour saké froid ou chaud,...
- En stock
à partir de 75,00 €Ce verre à saké est entièrement fabriqué à la main par un artisan au savoir-faire ancestral. La peinture est faite main et la finition se fait selon une technique de laquage plusieurs fois centenaire. Au Japon, il n’y a qu’un seul four ayant la capacité à produire cette qualité, véritable collaboration des métiers traditionnels du laquage et du Mino-yaki.
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Assortiments de 5 coupelles à saké, sakazuki plates
- En stock
à partir de 27,00 €Ces coupelles à saké plates sont conçues pour que l'arôme unique du saké tourbillonne autour de vous avant que vous ne le goûtiez. De même, lorsque vous versez le saké dans votre bouche, il coule doucement sur votre langue et se répand à l'arrière et aux deux extrémités de votre langue, reprenant ainsi le goût du saké tout entier.
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Ensemble Seiji à saké chaud
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(1 avis)Cet ensemble spécialement conçu pour la dégustation du saké chaud est composé de 3 pièces : un flacon pour contenir le saké, une cuve où placer le saké, un foyer pour accueillir une pastille de combustible.
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Boite Bento Shokado rectangulaire 1 compartiment - Second...
- En stock
à partir de 12,00 €Boite bento à compartiment amovible
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Rare fiole à saké Tokkuri artisanale, pour saké froid ou...
- En stock
à partir de 125,00 €Cette fiole est entièrement fabriquée à la main par un artisan au savoir-faire ancestral. La peinture est faite main et la finition se fait selon une technique de laquage plusieurs fois centenaire.
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Coupelle à saké Iga Oribe
- En stock
à partir de 4,90 €Les coupelles utilisées pour boire le saké sont généralement de petits récipients cylindriques appelés o-choko ou choko ou sakazuki de formes plus plates comme des bols à large ouverture.
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Bol à donburi (unagi, katsu-don), design Japanese Ume
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à partir de 14,00 €Ce bol très particulier est réservé à la présentation et à la dégustation de donburi précis : unagi-don (anguille laquée à la sauce soja et au mirin) et katsu-don (échine de porc pânée). Il fera également un excellent contenant pour la dégustation de coquillages, de poissons vapeurs ou en bouillon…
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Rare fiole à saké Tokkuri artisanale, pour saké froid ou...
- En stock
à partir de 125,00 €Cette fiole est entièrement fabriquée à la main par un artisan au savoir-faire ancestral. La peinture est faite main et la finition se fait selon une technique de laquage plusieurs fois centenaire. Au Japon, il n’y a qu’un seul four ayant la capacité à produire cette qualité, véritable collaboration des métiers traditionnels du laquage et du Mino-yaki.
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Pot à chauffer le saké avec poignée Ibushi
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à partir de 32,00 €Ce pot et son flacon ont la particularité de pouvoir être utilisés aussi bien pour la dégustation du saké froid que du saké chaud.
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Boite Bento Shokado 3 compartiments - Second choix
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à partir de 8,00 €Boite bento à compartiments fixes
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Boite Bento Shokado 2 compartiments - Second choix
- En stock
à partir de 10,50 €Boite bento à compartiments amovibles
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Rare verre à saké artisanal, pour saké froid ou chaud
- Bientôt disponible
à partir de 75,00 €Ce verre à saké est entièrement fabriqué à la main par un artisan au savoir-faire ancestral. La peinture est faite main et la finition se fait selon une technique de laquage plusieurs fois centenaire. Au Japon, il n’y a qu’un seul four ayant la capacité à produire cette qualité, véritable collaboration des métiers traditionnels du laquage et du Mino-yaki.
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Boite Bento Shokado 3 niveaux - Second choix
- Bientôt disponible
à partir de 12,00 €Boite bento 3 compartiments amovibles
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Boite Bento Shokado 3 compartiments - Second choix
- Bientôt disponible
à partir de 8,50 €Boite à bento a compartiments amovibles
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