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Riz Yumegokochi Dream Feeling - Master 5 étoiles BIO* Riz japonais
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Riz Yumegokochi Dream Feeling - Master 5 étoiles BIO*

Réf : NISWNK4B

39,50 €
TTC

Riz Japonais Yumegokochi Dream Feeling*- Master 5 étoiles

Le Yumegokochi est un riz japonais extrêmement difficile à cultiver. Son volume de production, au Japon, est très faible. C’est un riz très rare.

*sentiment de rêve

Quantité
Disponible

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La ferme Wakai lui réserve et prépare un environnement optimal en utilisant une eau d’irrigation de qualité.
Le sol est soigneusement préparé et la méthode de culture est fonction de l'état de la rizière.

Ce riz a remporté la plus haute récompense du prestigieux concours de riz "Rice Banzuke" au Japon.

Les demandes sont très fortes et les heureux élus très limités.

Le grain du Yumegokochi est plus gros que celui du Koshihikari et il est plus satisfaisant à manger.
Il se caractérise par sa douceur modérée, son caractère collant et sa mache particulière.

Le "Five-Star Meister", qui est spécialisé dans le riz au Japon, l'a évalué ainsi :
"Ce riz a une belle apparence et est brillant. Vous pouvez apprécier sa texture humide, moelleuse et tenace. Vous pouvez sentir la riche douceur à la déglutition. Le parfum est luxueux. Il vous fait vous sentir bien. "

Ce riz très grand cru est réservé aux initiés.

NISWNK4B
Origine
Ryu, Préfecture de Shiga
Variété
Autre
Poids
1.8 kg net
Conditionnement
Sachet
Ingrédients
100% riz Yumegokochi
Conservation
idéalement dans le bac à légumes du réfrigérateur
Qualité
cultivé sans pesticide
WAKAI NOEN

Les Riz d’exception de la ferme WAKAI NOEN Au pays de Kagami, dans la ville de Ryuo, préfecture de Shiga (qui fait l’éloge du Lac Biwa), les cultivateurs ont hérité, de générations en générations, d’une agriculture riche bénéficiant de l’eau de source pure des montagnes.
Notre agriculteur, Yasunori WAKAI, représente la 16ème génération (depuis 1613) de sa famille à cultiver du riz dans le plus pur respect des traditions, sur 32 hectares, dans la Préfecture de Shiga.

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