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Les sauces pour barbecue

Les sauces

Les sauces sont des éléments incontournables dans la gastronomie japonaise. Pour accompagner vos barbecues ou pour mariner et napper vos viandes et poissons à griller, les sauces japonaises vous offrent une grande variété de saveurs, épicée, douce ou sucrée, spéciale pour le boeuf, le porc ou la volaille...

  • Barbecue
    <p>LES BARBECUES PEUVENT ÊTRE PARTICULIÈREMENT DANGEREUX ET DOIVENT ÊTRE UTILISÉS AVEC PRÉCAUTION. ILS NE DOIVENT PAS ÊTRE LAISSÉS À LA PORTÉE DES ENFANTS OU DE PERSONNES NON CAPABLES DE LES UTILISER OU D'APPRÉCIER LEUR DANGEROSITÉ</p>
  • Grilles et accessoires
    <p>Grilles et accessoires pour les barbecues Japonais</p>
  • Charbon Binchotan
    <p>Il existe 3 grandes origines de binchotan au Japon: Kishu, Tosa, Hyuga. Chaque nom provient de l'ancien nom de la zone de production. Kishu est l'ancien nom du sud de la Préfecture de Wakayama, Tosa est l’actuelle Kochi, et Hyuga est la préfecture actuelle de Miyazaki. Le plus connu des binchotan est celui originaire de Kishu, car il serait à l'origine du binchotan japonais.</p>

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