Réf : NISKNS2
Voici la version douce, moins épicée, du fameux yuzu kosho très prisé des japonais et des occidentaux.
Ce condiment est fabriqué à base d’écorces de yuzu, de piment rouge et de sel. Nous l’avons sélectionné pour son très bel équilibre entre la force du piment rouge et la fraîcheur du yuzu, sans amertume, salé et relevé juste ce qu’il faut.
Nos accords parfaits : le yuzu kosho relève à merveille les assaisonnements, marinades, sauces… Il se déguste avec gourmandise en accompagnement de poissons (grillés ou pochés), grillades de viandes blanches ou rouges, crustacés, saumon fumé, salades composées, légumes, tartares de poisson, de bœuf ou de veau…
Voici la version douce, moins épicée, du fameux yuzu kosho très prisé des japonais et des occidentaux.
