Réf : NISTK-D
Ces barbecues yakitori sumibiyaki, de qualité professionnelle, sont fabriqués en briques spéciales résistantes à des températures très élevées de 1000°C voire beaucoup plus.
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Ceci vient de la particularité du charbon binchotan recommandé pour ces cuissons rapides donnant aux viandes grillées un goût très particulier et adoré par les amateurs de petites brochettes nippones.
Avec ce type de cuisson, la chaleur pénètre très rapidement au cœur des aliments sans les altérer.
Le corps du barbecue est protégé par un revêtement d’acier inoxydable chromé.
Ce barbecue ne nécessite pas de grille car les extrémités des brochettes reposent sur deux supports.
Ces barbecues yakitori sumibiyaki, de qualité professionnelle, sont fabriqués en briques spéciales résistantes à des températures très élevées de 1000°C voire beaucoup plus.
