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Riz de variété Milky Queen – Master 5 étoiles BIO* Riz japonais
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Riz de variété Milky Queen – Master 5 étoiles BIO*

Réf : NISWNK3B

38,00 €
TTC

Le riz japonais de variété Milky Queen a une teneur en amylose inférieure à celle du riz Koshihikari. Côté cuisson, il faut moins d’eau que pour la cuisson des autres riz. Idéalement, nous recommandons une mesure de riz pour une mesure d’eau.

Quantité
Victime de son succès

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Pour tout savoir sur la cuisson de votre riz : cliquez sur l'onglet "Documents à télécharger" (fichier PDF)

Une fois cuit, le riz est d’aspect scintillant et a la particularité de ne pas durcir rapidement une fois froid.
Il est ferme et tenace.
Vous pourrez apprécier son doux parfum qui ressemble à celui d’un riz gluant, sa brillance et sa blancheur ainsi que son côté gluant.
Les vrais connaisseurs de riz disent qu’il est supérieur, gustativement, au riz Koshihikari.
Il est exceptionnel pour les boulettes de riz, les onigiri, les sushi, le riz du petit déjeuner…
Certains le mélangent au riz Koshihikari afin d’apporter plus de goût.
Riz cultivé sans pesticide.

La cuisson du riz par Nishikidôri | inratable

WAKAI NOEN
NISWNK3B
Origine
Ryu, Préfecture de Shiga
Variété
Autre
Poids
1.8 kg net
Conditionnement
Sachet
Ingrédients

100% riz variété Milky Queen, qualité Master 5 étoiles
Conservation
idéalement dans le bac à légumes du réfrigérateur
Qualité
cultivé sans pesticide
WAKAI NOEN

Les Riz d’exception de la ferme WAKAI NOEN Au pays de Kagami, dans la ville de Ryuo, préfecture de Shiga (qui fait l’éloge du Lac Biwa), les cultivateurs ont hérité, de générations en générations, d’une agriculture riche bénéficiant de l’eau de source pure des montagnes.
Notre agriculteur, Yasunori WAKAI, représente la 16ème génération (depuis 1613) de sa famille à cultiver du riz dans le plus pur respect des traditions, sur 32 hectares, dans la Préfecture de Shiga.

CUISSON DU RIZ MILKY QUEEN (FR)

comment faire cuire votre riz Milky Queen (fr)

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CUISSON DU RIZ MILKY QUEEN (GB)

How to cook Milky Queen rice (gb)

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Basé sur 2 avis

  • 5

    Très doux et parfait même seul ! Se mange comme des gâteaux tellement il est savoureux.

  • 5

    Top qualité



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