Réf : NISRJS22-D
Aomori, terroir situé au nord du Japon, produit un excellent riz japonais : le riz « masshigura ». Le grain est bien sélectionné, il a une élasticité et un collant modérés.
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Le goût est rafraîchissant et les grains sont fermes.
Il a une texture charnue, appréciée des jeunes, et convient parfaitement aux plats tels que le curry et la soupe.
On dit qu'il va bien avec tout et est utilisé pour les sushis et les bols (donburi) à l'étranger.
Il se caractérise également par son lustre après cuisson et la qualité de ses grains, et on peut dire que ce riz possède les trois attributs clés du riz de qualité : une bonne apparence, un bon goût, une texture agréable.
C'est un riz attrayant et en termes de prix et en tant que riz de marque d'excellence.
Ce riz est considéré comme l'un des produits agricoles majeurs recommandé et représentant de la Préfecture de Aomori.
Aomori, terroir situé au nord du Japon, produit un excellent riz japonais : le riz « masshigura ». Le grain est bien sélectionné, il a une élasticité et un collant modérés.
