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Réf : NISLIV02
Algues et bienfaits de la nature dans mon assiette
Emi Shimizu conçoit des recettes bio, saines et simples à réaliser ! Des plats préparés avec des produits frais. Emi nous livre 60 recettes délicieuses, triées par saison.
Un doux mélange de deux cultures japonaise et bretonne.
Un mélange qui permet de mieux utiliser et, surtout, de comprendre les bienfaits des algues. Une somme de bienfaits de la nature dans nos assiettes.
Ma cuisine bio japonaise est un livre de cuisine pour le bien-être notamment et qui améliore concrètement la santé.
En d’autres termes, la nature nous offre des trésors. Comme les épices ayurvédiques venues d’Inde. Comme les superaliments qui poussent pour beaucoup en Amazonie. Ou encore les algues, bien connues des Japonais mais aussi en Bretagne.
En 2014, Emi crée le blog de Cuisine BIO-Japonaise pour partager ses recettes de cuisine quotidienne japonaise. Son blog est ainsi suivi par des amateurs de cuisine japonaise dans le monde entier. Par exemple : en Europe, en Afrique, en Amérique du Nord et en Asie. Egalement, en 2018, elle réalise une démonstration de cuisine sur scène au salon de la Japan Expo à Paris.
Algues et bienfaits de la nature dans mon assiette
Emi Shimizu conçoit des recettes bio, saines et simples à réaliser ! Des plats préparés avec des produits frais. Emi nous livre 60 recettes délicieuses, triées par saison.
