{"product_id":"yuzu-ponzu-konotori-vegan","title":"Yuzu ponzu Konotori vegaani - 360ml","description":"\u003cp\u003eYuzu ponzu on perinteinen japanilainen kastike, joka valmistetaan yleensä soijakastikkeesta tai tamarista, sitrushedelmämehusta, mirinistä, katsuobushista (bonito-hiutaleet), kombusta ja riisietikasta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eErittäin suosittu, se sopii erinomaisesti sashimin, shabu-shabun, liha- tai kala-tatakin, gyozan, kylmien somenien tai tempuran kaveriksi. Se soveltuu myös erinomaisesti marinadeihin ja salaattikastikkeisiin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKatsuobushi ja kombu tuovat syvän umami-maun, joka on verrattavissa dashiin, kun taas sitrushedelmät ja etikka tarjoavat raikasta happamuutta, jota soijakastikkeen suolaisuus tasapainottaa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKonotori-riisiä viljellään luonnonmukaista menetelmää käyttäen: riisipellot tulvitetaan talvella ilman torjunta-aineita tai kemiallisia lannoitteita. Sen nimi viittaa itäiseen haikaraan, joka katosi Japanista aikoinaan tehokasvintuotannon seurauksena. Nykyään nämä riisipellot edistävät luonnon monimuotoisuutta ja tuottavat terveellistä, ravitsevaa ja elinvoimaista riisiä.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"HINODE HOLDINGS","offers":[{"title":"360 ml netto","offer_id":54111359369549,"sku":"NISHT8","price":8.91,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/HT8-s.webp?v=1782142506","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/fi\/products\/yuzu-ponzu-konotori-vegan","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}