{"product_id":"yoichi-nobori-n-2023-passetoutgrain-115","title":"Yoichi-Nobori-N 2023 Passetoutgrain 11,5% - 750ml","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTämä viini on valmistettu Burgundin Pastougrandin hengessä, pääasiassa Gamay- ja Pinot Noir -rypäleistä. Zweigelt on peräisin rypäleistä, joita viljellään \"Mikino Hotori\" -tilalla Yoichin Nobori-alueella. Etiketti ei mainitse Domaine Takahikoa, vaan ainoastaan Takahiko Sogan, sillä tämä viini ei ole 100-prosenttisesti Domainen omista rypäleistä tehty.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTässä Passetoutgrainissa luumun ja kuivatun luumun aromi on tavallista voimakkaampi, jota seuraavat mausteisia vivahteita kuten kumina ja kaneli sekä mustia hedelmiä taustalla. Kokonaisuudessaan aromin volyymi on tässä vuosikertaviinissä hyvin runsas. Siinä on myös ominainen happamuus, joka erottaa sen aiemmista Nanatsumori-viineistä. Väri on tukeva, ja hedelmäisten aromien joukosta löytyy violettivivahteiden ja muiden kukkien sekä yrttien sävyjä, samoin kuin kuihtuneiden lehtien ja matsutake-sienten vivahteita. Jälkimaku on hyvin pitkä ja miellyttävä, umamilla siivitetty. Huomiot: Viinin väri on tukeva, hyvin tasapainoinen tanniineineen ja alkoholista peräisin olevine mausteineeen.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVioletti-, kuihtuneiden lehtien ja sienten aromi. Hedelmäisyys ja metsän kolmiulotteinen aromi saavat rakenteen pitkäkestoisesta umamin jälkimausta. Tämän vuosikerran rypäleet omaavat happamuuden, joka viittaa pitkään kypsymiseen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"DOMAINE TAKAHIKO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111382634829,"sku":"NISDOTA8","price":66.67,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/DOTA8-s.webp?v=1782141857","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/fi\/products\/yoichi-nobori-n-2023-passetoutgrain-115","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}