{"product_id":"bol-a-ramen-wasabi","title":"Wasabi-râmen-kulho","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRamen:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKyseessä on nuudeliruoka, jota tarjoillaan lihasta ja luista (sianliha, kana, nauta…) tai kalasta, äyriäisistä tai kasviksista valmistetulla monimutkaisella liemellä, joka on herkullisesti maustettu misolla tai soijakastikkeella, tai soijavirralla tai jopa sake kasula (sakepohja).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHyvän ramen-annoksen ainesosia ovat keitto, nuudelit, tare (tiivistetty seos, joka antaa ramen-kulholle sen luonteen ja päämaun; yleisimmät maut ovat soijakastike shoyu, miso, voimakas tonkotsu joka valmistetaan sianluuriemestä, shio joka valmistetaan kuivatuista merituotteista = kalat, äyriäiset, levät…) sekä lisuke (yleisimmät ovat munat, chashu eli marinoitu ja paistettu sianliha, menma eli marinoidut bambunversot, nori, naruto = eräänlainen kiinteä surimi).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRamen-nuudelit, vaikka ovatkin kiinalaista alkuperää, ilmestyivät Japaniin jo 1600-luvulla.\u003cbr\u003eNykyään ne ovat erittäin suosittuja ja saaristossa on yli 35 000 erikoisravintolaa.\u003cbr\u003eShin-Yokohaman aseman läheisyydessä on jopa ramen-museo.\u003cbr\u003eRamen-nuudelit ovat itse asiassa ohuita kiinalaisia nuudeleita, joiden rakenne ja esitystapa voivat vaihdella alueelta toiselle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJokaisella prefektuurilla on oma erikoisreseptinsä.\u003cbr\u003eKumamoto on tunnettu sianlihaliemeen ja sianlihaan perustuvista ramen-nuudeleistaan, Kagoshima kurobuta-possusta (paikallinen musta sika) ja kanasta valmistetuista ramen-nuudeleistaan, Tokyo soijakastike-shoyu-ramen-nuudeleistaan, jotka valmistetaan sianlihasta, kanasta, kasviksista ja kuivatuista boniittihiutaleista katsuobushista.\u003c\/p\u003e","brand":"NISHIKIDORI 2026","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111425691981,"sku":"NIS6040104","price":14.17,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/6040104-s.webp?v=1782139038","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/fi\/products\/wasabi-ramen-kulho","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}