{"product_id":"udon-kitahonami-long-extra-epais-250g","title":"Udon Kitahonami pitkä extra paksu 250 g","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eUdon ovat pehmoisia japanilaisia nuudeleita, jotka on valmistettu vehnäjauhosta, vedestä ja suolasta, ja ne tarjoillaan yleensä yksinkertaisessa dashi-pohjaisessa liemessä. Perinteisesti ne ovat väriltään valkoisia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eKyseessä on yksi Japanin rakastetuimmista ja suosituimmista ruoista. Udon-nuudelit ovat paksumpia kuin tattarista valmistetut soba-nuudelit. Niiden paksuus vaihtelee yleensä kahdesta neljään millimetriin. Ne voivat olla litteitä tai pyöreitä.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eUdon on kotoisin Kiinasta, ja se tuotiin Japaniin 700-luvulla. Alun perin ne olivat neliön tai suorakaiteen muotoisia. Tässä muodossa niitä tavataan edelleen Kiinassa. Nykyinen pitkä muoto ilmestyi 1300-luvulla.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eUdonia syödään nykyään kaikkialla Japanissa, mutta erityisesti Kagawasta Osakaan ja Kyushulla. Udon tarjoillaan sille omistetusta kulhosta, keitto- tai kastikkeessa, ja niitä nautitaan syömäpuikoilla, joilla nuudelit nostetaan suuhun siemaisemalla äänekkäästi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eJapanilaiset selittävät, että tämä ääni voimistaa makuja ja auttaa jäähdyttämään kuumia nuudeleita niiden valuessa suuhun. Jos mukana on lientä, sen voi juoda suoraan kulhosta. Paksut udon-nuudeliannokset ansaitsevat siis kulhon, joka tekee niille oikeutta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eUdon vaatii sekoittamista, jotta niiden maut pääsevät täysin oikeuksiinsa. Leveämpi ja syvempi kulho mahdollistaa niiden pyörittelyn ja sekoittamisen mukavasti ilman, että ne läikähtelevät yli. Nämä paksut kulhot pitävät udon-liemen lämpimänä.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eUdonia nautitaan ympäri vuoden. Kylmällä säällä udon-nuudeleita syödään kuumina rikkaassa liemessä. Kesällä niitä nautitaan kylminä tai kuumina kevyemmässä liemessä, tuoreiden vihannesten ja tempuran kera.\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Marunaka Co.,Ltd.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111384011085,"sku":"NISMNK010","price":4.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/MNK010-s.webp?v=1782200019","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/fi\/products\/udon-kitahonami-pitka-extra-paksu-250g","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}