{"product_id":"baies-de-sansho-asakura-confites-au-sel-30g","title":"Suolaan säilötyt Asakura-sanshon marjat 30 g","description":"\u003cstyle\u003e\na {\n    text-decoration: none;\n    color: #464feb;\n}\ntr th, tr td {\n    border: 1px solid #e6e6e6;\n}\ntr th {\n    background-color: #f5f5f5;\n}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eSe erottuu runsaalla limonaani- ja polyfenolipitoisuudellaan. Sen aromi, raikkaampana kuin Budou Sansho'n, paljastaa sitrustyyppisiä, verbeenan ja sitruunaruohon nuotteja sekä pehmeämmän poltteen. Se tunnistuu isoista kirkkaan vihreis­tä marjoista, kun taas Budou Sansho tuottaa rypäleterttuja muistuttavia terttumaisia röykelöitä.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eYli neljä vuosisataa viljelty Asakura-sansho mainitaan japanilaisessa historiassa erityisesti Hideyoshi Toyotomin ja Ieyasu Tokugawan yhteydessä. Tämä mutaation kautta syntynyt piikitön lajike oli aiemmin vain eliitin käytössä, ja sitä pidettiin arvokkaana lahjana feodaaliherroille. Se on ollut erityisen arvostettu Edo-kaudesta lähtien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerinteisesti japanilaisessa lääketieteessä käytetty Asakura-sansho tunnetaan ruoansulatusta edistävistä, ruokahalua stimuloivista ja tiettyjä ruoansulatusvaivojen helpottavista ominaisuuksistaan. Sillä on myös antiseptiset, hydroksi-alfa-sanshooliin perustuvat anti-inflammatoriset ja antioksidanttiset ominaisuudet. Se on lisäksi hyvä A- ja B-vitamiinien sekä kalsiumin, kaliumin ja magnesiumin lähde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSuolaan säilöttynä se paljastaa yuzua muistuttavan sitrustuoksuinsa sekä kielen tunnusomaisen kihelmöinnin ja puutumisen tunteen. Sen ainutlaatuinen ja mieleenpainuva maku tekee siitä erittäin halutun tuotteen japanilaisten ja kansainvälisten kokkien keskuudessa, ja sen kysyntä kasvaa jatkuvasti ympäri maailmaa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"NAKAFUSA FOODS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111400952141,"sku":"NISSNAK2","price":14.31,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/SNAK2-s.webp?v=1782200302","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/fi\/products\/suolaan-sailotyt-asakura-sanshon-marjat-30g","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}